Svetlana Moskvicheva
31.08.2024 17:34

Овсяное печенье

Калорийность - 435.7 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 21 г; углеводы - 53.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 20 г
Вода колодезная (из подземного источника) 60 г
Мед пчелиный 60 г
Подсолнечное масло 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 3 г
Корица, молотая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Овсяное печенье на растительном масле без яйца, но с пшеничной мукой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчить Геркулес в муку. Смешать все сухие ингредиенты.
Шаг 2.
Измельчить блендером курагу (или изюм) с водой в пюре, добавить к сухим ингредиентам.
Шаг 3.
Влить растительное масло и мед (если необходимо, предварительно растопить). Замесить плотное тесто. Разделить на части 30-40г и скатать шарики, приплюснуть.
Шаг 4.
Выложить печенье на противень и выпекать при 180° 10-12 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 435.7 кКал 25.87%
Белки 7.6 г 10%
Жиры 21 г 37.5%
Углеводы 53.5 г 24.43%
Пищевые волокна 4.4 г 22%
Вода 21.9 г 0.96%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
2.8%
b-car
3%
В1
11.4%
B2
2.9%
Холин
5.8%
B5
9.3%
B6
6.2%
B9
2.6%
B12
~
C
0.4%
D
~
E
61.9%
H
16%
вит.К
1.8%
PP
12.6%
Калий
11.9%
Ca
7%
Si
6.6%
Mg
14.4%
Na
0.9%
P
25.1%
Cl
1.5%
Fe
11.1%
I
1.2%
Co
26.5%
Mn
85.2%
Cu
22.3%
Mo
5%
Se
19.2%
F
1%
Cr
5.7%
Zn
11.7%
 5 
 3
Магда 31.08.2024 18:50
Очень люблю овсяное печенье. Давно не пекла. )) Только я не измельчаю хлопья, а пропускаю готовое тесто через мясорубку. Хотя, сейчас блендеры есть и измельчить хлопья- не проблема)) В моей молодости блендеров хороших не было. ))
Olga 30.09.2024 20:00
хороший рецепт, простой. никогда не пекла овсяное печенье, но люблю его. покупное сейчас совсем не то, что раньше. буду пробовать печь. спасибо.
Svetlana Moskvicheva 30.09.2024 21:56
Olga, пожалуйста!
А я до этого вроде даже не пробовала овсяное печенье, как-то сторонилась его. А тут хороший рецепт попался, очень вкусно вышло. Брала и в магазине, но домашнее дешевле выходит. Балую себя и родителей
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги