Катерина
25.09.2022 16:14
Аххаахха даже когда я не на кето день стараюсь сождать все сладкое
что хочется, по бжу выходит как у рацион у обычного
среднестатистического человека. Как вы так живете? Вам как вообще?
Я так чисто 1-2 дня могу. И то, бывает плохо себя чувствую от этих
ваших углеводов....
Пока все ок. Но завтра снова в кетоз (займет дня три конечно)
Пока все ок. Но завтра снова в кетоз (займет дня три конечно)
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Жарка) |
100
|
151.8 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Лепешка Узбекская с Луком [Каравай] |
80
|
264 | 5.2 | 13.2 | 30.4 |
| Авокадо |
50
|
80 | 1 | 7.3 | 0.9 |
| Помидор (томат), парниковый |
20
|
2.8 | 0.1 | 0 | 0.8 |
| Огурец грунтовый |
10
|
1.4 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Перец сладкий красный |
10
|
2.7 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Салат (латук) |
20
|
3.2 | 0.3 | 0 | 0.4 |
| Соус 1000 Островов [Heinz] |
30
|
93 | 0.3 | 8.7 | 3.6 |
| Манго |
50
|
30 | 0.4 | 0.2 | 6.7 |
| Сок ананасовый |
100
|
52 | 0.3 | 0.1 | 11.8 |
| Бекон |
70
|
275.1 | 9.6 | 26 | 0 |
| Шампиньоны (Жарка) |
20
|
5 | 0.8 | 0.2 | 0 |
| Редис (Жарка) |
20
|
3.1 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное |
20
|
12 | 0.6 | 0.6 | 0.9 |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве |
40
|
112 | 11 | 6.8 | 1.2 |
| Творожный сыр |
20
|
61.9 | 4.4 | 2 | 5.9 |
| Итого | 660 | 1150 | 47 | 76 | 64 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное |
100
|
60 | 2.9 | 3.2 | 4.7 |
| Голландские Вафли с Карамелью [Дарлетто] |
50
|
200 | 2 | 6.5 | 33.5 |
| Банан |
200
|
192 | 3 | 1 | 42 |
| Джекфрут, сырой |
40
|
38 | 0.7 | 0.3 | 8.7 |
| Мороженое сливочное шоколадное |
100
|
185 | 3.6 | 10 | 20 |
| Итого | 490 | 675 | 12 | 21 | 108 |
| Итого за день | 1150 | 1825 | 59 | 97 | 173 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
69
Катерина
22.09.2022 14:50
Я просто в восторге, когда узнаю о новом ресторане с кето едой или
о какой то маленькой компании, которая производит кето
продукты.
Инстаграм рекламировал мне одну такую компанию. Там в основном сладкая и не сладкая выпечка, выглядело все очень вкусно. Используют муку из люпина. Это такой боб в котором много белка. Мне как раз хотелось попробовать, какая выпечка из нее может получиться.
Я решила заказать, не смотря на то что доставка будет с соседнего острова.
Иии только посмотрите. Это реально вкусно и красиво. Теперь у меня небольшой запасик булок с корицей и булок для бургеров.
Вот такой бургер был на завтрак с яйцом и беконом, и авакадиком, конечно))))
А ещё моя зелепушка подросла, и я ее добавила в бургер сегодня.
Инстаграм рекламировал мне одну такую компанию. Там в основном сладкая и не сладкая выпечка, выглядело все очень вкусно. Используют муку из люпина. Это такой боб в котором много белка. Мне как раз хотелось попробовать, какая выпечка из нее может получиться.
Я решила заказать, не смотря на то что доставка будет с соседнего острова.
Иии только посмотрите. Это реально вкусно и красиво. Теперь у меня небольшой запасик булок с корицей и булок для бургеров.
Вот такой бургер был на завтрак с яйцом и беконом, и авакадиком, конечно))))
А ещё моя зелепушка подросла, и я ее добавила в бургер сегодня.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Жарка) |
100
|
151.8 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве |
40
|
133.6 | 8.3 | 11.1 | 0.2 |
| Кремчиз [ВкусВилл] |
30
|
78 | 2.6 | 7.4 | 0.4 |
| Авокадо |
50
|
80 | 1 | 7.3 | 0.9 |
| Помидор (томат), парниковый |
20
|
2.8 | 0.1 | 0 | 0.8 |
| Перец сладкий красный |
20
|
5.4 | 0.3 | 0 | 1.1 |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) |
20
|
2.6 | 0.3 | 0 | 0.2 |
| Кето сгущенка |
30
|
105.8 | 0.8 | 11.2 | 0.7 |
| Люпин (волчий боб), зрелые семена |
60
|
222.6 | 21.7 | 5.8 | 12.9 |
| Миндаль |
30
|
182.7 | 5.6 | 16.1 | 3.9 |
| Яйцо куриное |
50
|
78.5 | 6.4 | 5.8 | 0.4 |
| Корица, молотая |
5
|
12.4 | 0.2 | 0.1 | 1.4 |
| Кунжут |
2
|
11.3 | 0.4 | 1 | 0.2 |
| Итого | 457 | 1067 | 60 | 76 | 23 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, гриль |
150
|
280.5 | 41.9 | 12.5 | 0 |
| Руккола |
30
|
7.5 | 0.8 | 0.2 | 0.6 |
| Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260 |
100
|
188 | 6.5 | 16.6 | 3.2 |
| Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D |
200
|
66 | 5.7 | 3.2 | 2.5 |
| Кето сгущенка |
50
|
176.3 | 1.4 | 18.7 | 1.2 |
| Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные |
50
|
60.5 | 6 | 2.6 | 1.9 |
| Итого | 580 | 778 | 62 | 53 | 9 |
| Итого за день | 1037 | 1846 | 122 | 130 | 33 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
7
Катерина
21.09.2022 05:40
Нужно было быстро сделать кето сгущенку к сырникам на
завтрак.
Сырники делаю с миндальной/кокосовой мукой.
А сгущенка получилась чем-то среднем между обычной сгущенкой и крембрюле. Надо будет сделать полноценный рецепт с фотками и шагами, а пока:
100г масло сливочное
300г сливки 30%
60г эритрит (можно было меньше раза в два, как по мне, но пишу как делала)
3шт яичных желтков
1. Топим масло до коричневости
2. Добавляем подсластитель
3. Сливки нагреваем, смешиваем с желтками
4. Смешиваем все, и варим еще минут 5
5. Блендерим
6. Если хочется погуще, то либо варим еще, либо добавляем ксантановой камеди еа кончике ножа.
Хочу попробовать на ее основе потом нутеллу сделать.
Вчера готовила салат с соком лайма. Жалко было выкидывать остатки лайма, залила водой и добавила мяту, поставила в холодильник на ночь. Сегодня буду пить. Такой метод называется колд брю, или холодное заваривание. Таким способом можно много чего "заваривать", сохраняя больше витаминов и полезностей.
Сырники делаю с миндальной/кокосовой мукой.
А сгущенка получилась чем-то среднем между обычной сгущенкой и крембрюле. Надо будет сделать полноценный рецепт с фотками и шагами, а пока:
100г масло сливочное
300г сливки 30%
60г эритрит (можно было меньше раза в два, как по мне, но пишу как делала)
3шт яичных желтков
1. Топим масло до коричневости
2. Добавляем подсластитель
3. Сливки нагреваем, смешиваем с желтками
4. Смешиваем все, и варим еще минут 5
5. Блендерим
6. Если хочется погуще, то либо варим еще, либо добавляем ксантановой камеди еа кончике ножа.
Хочу попробовать на ее основе потом нутеллу сделать.
Вчера готовила салат с соком лайма. Жалко было выкидывать остатки лайма, залила водой и добавила мяту, поставила в холодильник на ночь. Сегодня буду пить. Такой метод называется колд брю, или холодное заваривание. Таким способом можно много чего "заваривать", сохраняя больше витаминов и полезностей.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное |
25
|
39.3 | 3.2 | 2.9 | 0.2 |
| Творог 9% жирности |
125
|
211.3 | 22.5 | 11.3 | 3.8 |
| Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики |
15
|
96.3 | 2.1 | 7.8 | 1.8 |
| Карамбола, сырая |
56
|
17.4 | 0.6 | 0.2 | 2.2 |
| Сметана 20% жирности |
20
|
41.2 | 0.5 | 4 | 0.7 |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое |
20
|
46 | 0.5 | 4.8 | 0.7 |
| Миндальное молоко |
180
|
165.6 | 5.4 | 14.4 | 3.6 |
| Кето сгущенка |
4
|
141 | 1.1 | 15 | 0.9 |
| Говядина, котлеты из фарша, 95% постного мяса/ 5% жира, жареная на сковороде |
200
|
328 | 51.6 | 11.9 | 0 |
| Арахис |
20
|
110.4 | 5.3 | 9 | 2 |
| Говядина, солонина, сушеная |
10
|
15.3 | 3.1 | 0.2 | 0.3 |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
10
|
36.4 | 2.3 | 2.9 | 0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
10
|
74.8 | 0.1 | 8.3 | 0.1 |
| Итого | 731 | 1322 | 98 | 92 | 16 |
| Итого за день | 731 | 1322 | 98 | 92 | 16 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
Катерина
20.09.2022 04:12
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тунец в масле. Консервы |
70
|
162.4 | 15.4 | 11.1 | 0 |
| Яйцо куриное |
100
|
157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Миндаль |
15
|
91.4 | 2.8 | 8.1 | 2 |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое |
20
|
46 | 0.5 | 4.8 | 0.7 |
| Миндальное молоко |
180
|
165.6 | 5.4 | 14.4 | 3.6 |
| Кето гранола |
1
|
109.6 | 4 | 8.7 | 3.2 |
| Лимон |
10
|
3.4 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
20
|
149.6 | 0.1 | 16.5 | 0.2 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
20
|
125.8 | 0.6 | 13.4 | 0.7 |
| Огурец грунтовый |
20
|
2.8 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Капуста краснокочанная |
20
|
5.2 | 0.2 | 0 | 1 |
| Дрожжевой экстракт |
5
|
9.3 | 1.2 | 0 | 0.7 |
| Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве |
30
|
100.2 | 6.2 | 8.3 | 0.1 |
| Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли |
10
|
9.6 | 0.3 | 0.2 | 1.9 |
| Итого | 551 | 1137 | 49 | 97 | 15 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Говядина, сосиски, свежие, приготовленные |
100
|
332 | 18.2 | 28 | 0.4 |
| Портобелло, грибы |
50
|
11 | 1.1 | 0.2 | 1.3 |
| Лук репчатый |
50
|
20.5 | 0.7 | 0.1 | 4.1 |
| Перец сладкий красный |
20
|
5.4 | 0.3 | 0 | 1.1 |
| Помидор (томат), парниковый |
30
|
4.2 | 0.2 | 0 | 1.1 |
| Огурец грунтовый |
30
|
4.2 | 0.2 | 0 | 0.8 |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) |
30
|
3.9 | 0.5 | 0.1 | 0.4 |
| Лаймовый сок, необработанный |
6
|
1.5 | 0 | 0 | 0.5 |
| Сметана 20% жирности |
20
|
41.2 | 0.5 | 4 | 0.7 |
| Петрушка свежая |
5
|
2.5 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Авокадо |
60
|
96 | 1.2 | 8.8 | 1.1 |
| Итого | 401 | 522 | 23 | 41 | 11 |
| Итого за день | 952 | 1660 | 72 | 138 | 27 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
10
Катерина
19.09.2022 12:04
На завтрак сделала бутер с тунцом и две кето печеньки из магазина.
Печеньки были очень сытными...надо было одну есть.... Ничему жизнь
не учит.
В на ужин ела свои божественные гранола-батончики с просто волшебным лимонным кремом.
Я очень люблю такой десерт как "лимонный тарт". Кто не знает, это тарталетка из песочного теста, залитая лимонным кремом, а сверху меренга из белков. Но моя самая любимая часть этого десерта - крем. И я научилась делать кето версию (тоесть без сахара). Боже как вкусно.
По сули это просто лимонный сок, желток и масло. А подсластитель любой, у меня стевия, прям капелюшпчка.
В на ужин ела свои божественные гранола-батончики с просто волшебным лимонным кремом.
Я очень люблю такой десерт как "лимонный тарт". Кто не знает, это тарталетка из песочного теста, залитая лимонным кремом, а сверху меренга из белков. Но моя самая любимая часть этого десерта - крем. И я научилась делать кето версию (тоесть без сахара). Боже как вкусно.
По сули это просто лимонный сок, желток и масло. А подсластитель любой, у меня стевия, прям капелюшпчка.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное |
100
|
157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| Миндаль |
45
|
274.1 | 8.4 | 24.2 | 5.9 |
| Тунец в масле. Консервы |
70
|
162.4 | 15.4 | 11.1 | 0 |
| Майонез без сахара |
18
|
106.9 | 1.2 | 11.2 | 0.3 |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли |
10
|
8.1 | 0.3 | 0.1 | 1.7 |
| Шоколад горький |
30
|
161.7 | 1.9 | 10.6 | 14.5 |
| Капуста краснокочанная |
20
|
5.2 | 0.2 | 0 | 1 |
| Огурец грунтовый |
20
|
2.8 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Сметана 20% жирности |
25
|
51.5 | 0.6 | 5 | 0.9 |
| Итого | 338 | 929 | 40 | 73 | 25 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кето гранола |
2
|
219.3 | 7.9 | 17.5 | 6.4 |
| Лимон |
10
|
3.4 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
10
|
74.8 | 0.1 | 8.3 | 0.1 |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое |
20
|
46 | 0.5 | 4.8 | 0.7 |
| Миндальное молоко |
180
|
165.6 | 5.4 | 14.4 | 3.6 |
| Итого | 282 | 509 | 13 | 44 | 11 |
| Итого за день | 620 | 1438 | 54 | 118 | 36 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Катерина
18.09.2022 14:53
Скоро буду записывать видосы на ютуб про питание. Интересно как
изменится мое питание под наблюдением множества людей. Если меня
конечно будут смотреть и есть что-то вообще изменится).
Но я очень хочу поделиться тем, что сама узнала о питании, о чем пока мало кто говорит, на мой взгляд. Про углеводы в частности, но не только.
Первым делом буду разбирать 5 ошибок правильного питания
Но я очень хочу поделиться тем, что сама узнала о питании, о чем пока мало кто говорит, на мой взгляд. Про углеводы в частности, но не только.
Первым делом буду разбирать 5 ошибок правильного питания
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное |
50
|
78.5 | 6.4 | 5.8 | 0.4 |
| Кремчиз [ВкусВилл] |
50
|
130 | 4.3 | 12.3 | 0.7 |
| Миндаль |
25
|
152.3 | 4.7 | 13.4 | 3.3 |
| Ежевика |
30
|
10.2 | 0.5 | 0.2 | 1.3 |
| Малина |
20
|
9.2 | 0.2 | 0.1 | 1.7 |
| Сок лимонный |
10
|
3.3 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
20
|
149.6 | 0.1 | 16.5 | 0.2 |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое |
20
|
46 | 0.5 | 4.8 | 0.7 |
| Миндальное молоко |
180
|
165.6 | 5.4 | 14.4 | 3.6 |
| Итого | 405 | 744 | 21 | 67 | 12 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кето гранола |
1
|
109.6 | 4 | 8.7 | 3.2 |
| Куриный окорочок (Жарка окорочка) |
150
|
176.6 | 29.7 | 6.3 | 0.2 |
| Лук репчатый |
30
|
12.3 | 0.4 | 0.1 | 2.5 |
| Перец сладкий красный |
50
|
13.5 | 0.7 | 0.1 | 2.7 |
| Помидор (томат), парниковый |
40
|
5.6 | 0.2 | 0 | 1.5 |
| Хикама (ямсфрут, мексиканская репа) |
100
|
38 | 0.7 | 0.1 | 3.9 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) |
30
|
224.4 | 0.2 | 24.8 | 0.2 |
| Лимон |
10
|
3.4 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Итого | 441 | 583 | 36 | 40 | 14 |
| Итого за день | 846 | 1328 | 57 | 107 | 26 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
Катерина
10.10.2020 20:22
Иии сразу же замутила банановые блинчики. Короче, рецепт:
1. Банан 200г (2 банана)
2. Соевая мука 20г
3. Овсяная мука 20г
Все смешать в блендере, или вилочкой энергичней (ручки подкачаете)
Можно какао ещё добавить, будет шоколадненько.
Смазать сковородку, чтоб не подгорало и жарить.
Сверху полила кокосовой сгущенкой. Божественно вкусно..... 
1. Банан 200г (2 банана)
2. Соевая мука 20г
3. Овсяная мука 20г
Все смешать в блендере, или вилочкой энергичней (ручки подкачаете)
Можно какао ещё добавить, будет шоколадненько.
Смазать сковородку, чтоб не подгорало и жарить.
Сверху полила кокосовой сгущенкой. Божественно вкусно.....
3
5
Катерина
10.10.2020 09:06
Укусно то как...я не могу ... Короце, рецепт.
1. Яблочное пюре без сахара 100г
2. Мука цельнозерновая (любая мука) 20г
3. Какао 10г
Все смешать хорошенько и пожарить. Я жарила на подсолнечном масле, чучуть сказала сковородку чтоб не прилипало.
4. Намазюкать сверху инжирный джем. Да любое варенье или джем.
Получилось очень интересное сочетание какао инжира и яблок.
Всем приятного аппетита и хорошего дня))) 
1. Яблочное пюре без сахара 100г
2. Мука цельнозерновая (любая мука) 20г
3. Какао 10г
Все смешать хорошенько и пожарить. Я жарила на подсолнечном масле, чучуть сказала сковородку чтоб не прилипало.
4. Намазюкать сверху инжирный джем. Да любое варенье или джем.
Получилось очень интересное сочетание какао инжира и яблок.
Всем приятного аппетита и хорошего дня)))
1
6
Катерина
08.10.2020 12:35
Кисло сладкий соус ткемали, хрустящая капуста и сочные грибы ням
ням.
Рецепт:
1. Белокочанная капуста 50г
2. Шампиньоны 100г
3. Зелень какая есть 30г
4. Масло для жарки любое растительное. У меня кокосовое.
5. Лук репчатый
6. Ткемали (сливы, специи, зелень.)
Пожарить лук, добавить постепенно грибы, зелень и капусту. Все тушить. Я люблю когда капусто хрустит, так что долго не тушу. 
Рецепт:
1. Белокочанная капуста 50г
2. Шампиньоны 100г
3. Зелень какая есть 30г
4. Масло для жарки любое растительное. У меня кокосовое.
5. Лук репчатый
6. Ткемали (сливы, специи, зелень.)
Пожарить лук, добавить постепенно грибы, зелень и капусту. Все тушить. Я люблю когда капусто хрустит, так что долго не тушу.
2
Новые рецепты
Куриная грудка с овощами
64.7
6.4
1.1
7.2
22
Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри
47
0.9
3.6
2.8
15
Филе палтуса с белыми грибами и сыром
157
11.8
11.2
2.2
10
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1244 кКал
Интересные блоги
