ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
13.04.2021 13:33

Свинина со стручковой фасолью/помидорами/морковью

Калорийность - 145.9 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая 178 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 89 г
Морковь (Тушение) 42 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 178 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Свинина вырезка с лёгким жирком. Морковь, фасоль стручковая(лобио) помидор, соль.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мясо припустить до сока 5 мин. Добавить помидор или два. Солим, тушим под крышкой.
Шаг 2.
Добавляю стручковую фасоль. (Молодая, нарезана, заморозка.)
Шаг 3.
Смешано, потушено, можно подавать
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал 8.66%
Белки 14.6 г 19.21%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 5.3 г 2.42%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 69.1 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
36.7%
b-car
41.2%
В1
30.6%
B2
12.9%
Холин
6.9%
B5
13.8%
B6
22.6%
B9
2.8%
B12
13.9%
C
12.5%
D
3.3%
E
2.9%
H
0.2%
вит.К
27.9%
PP
20.8%
Калий
17.8%
Ca
4.4%
Si
17.4%
Mg
8.7%
Na
3.4%
P
21.6%
Cl
1.2%
Fe
7.1%
I
0.4%
Co
19.9%
Mn
15.8%
Cu
12.2%
Mo
6.9%
Se
38.4%
F
0.3%
Cr
3.8%
Zn
13.3%
 8 
 10
Елена 13.04.2021 13:54
Отличный вариант,а у меня сегодня будет свинина,но с замороженными овощами(перец сладкий и цукини),делаю первый раз,а тут Ваша подсказка,добавлю помидор,лук,морковь,думаю,что они все дружат!
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 13.04.2021 14:02
Елена, да, помидор и для вкуса, и для цвета, и для тушения.
Пошла зелень щипать к обеду, и вкушать сие блюдо.
А припускаете свинину в воде, я правильно поняла?
На фото как-то без воды выглядит.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 13.04.2021 14:06
Учусь Кушать, а зачем там вода? Сама пускает сок, сковорода неприлипайка. Под крышкой.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 13.04.2021 14:07
Учусь Кушать, если б с водой, то и в рецепте б вписала, и на словах бы сказала. Помидор даст жидкости много
ГалинаЯ, аааа. Просто термин "припускание" означает "готовить с небольшим кол-вом жидкости", насколько я знаю. Я иногда чуток плесну, когда страшно, что мясо вдруг прилипнет быстрее, чем сок даст.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 13.04.2021 14:28
Учусь Кушать, у меня сковорода неприлипайка.
Лариса. 13.04.2021 14:59
Хороший рецептик, у Вас как всегда всё просто и вкусно!
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 13.04.2021 15:04
Лариса., а что делать, если есть не одной. Как делить готовое на граммы? Решила, что проще рецептом писать. Пишу. Обед съеден..
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты