Elena
13.11.2022 15:56

Дневник питания за 13.11.2022

Чайот (мексиканский огурец) – многолетняя культура семейства тыквенные со съедобными плодами. Родина растения – Центральная Америка, выращивается в странах с субтропическим, тропическим климатом. Главный поставщик чайота – республика Коста-Рика. В пищу пригодны все части чайота кроме стеблей: верхушки побегов (молодые), плоды и листья. Их употребляют в сыром виде, варят, тушат, запекают. Мякоть добавляют в хлебные изделия. Клубни готовят как картофель, семена едят в поджаренном виде, так они приобретают приятный ореховый вкус. Ботва, старые корневища применяются в сельском хозяйстве для кормления скота. Стебли растения подвергают обработке для получения красивых серебристых волокон, из которых создают головные уборы. Мякоть и семена мексиканского огурца – источник витамина C и незаменимых аминокислот (треонина, аргинина, валина, лейцина). Листья и клубни проявляют мочегонные, противовоспалительные свойства, используются в народной медицине для выведения камней из почек, нормализации уровня кровяного давления и лечения атеросклероза.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
120
182.2 15.2 13.1 0.8
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
40
114.4 8.2 8.8 0.2
Бекон Любительский [Мираторг]
130
468 15.6 45.5 0
Кабачок (Тушение)
150
32.8 0.9 0.4 6.2
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Майонез мой
20
128.9 0.7 13.9 0.2
Дрожжи Пищевые Неактивные [Кетоша]
7
30 3.2 0.3 2.8
Огурец грунтовый
100
14 0.8 0.1 2.5
Укроп
15
6 0.4 0.1 0.9
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Пекинская капуста
100
16 1.2 0.2 2
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
20
163.2 0.3 18 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 6
От огурца одно название.
Интересно , каков на вкус этот мексиканский огурец .
Elena 14.11.2022 08:58
Любовь Журавлёва,Вкус свежести, сочный. В сыром виде мне нравится натереть на терке с зеленью и чесноком, заправить майонезом.
Ирина 15.11.2022 16:29
Это Вы сами такое чудо вырастили? А в баночке - это консервация на зиму?
Нина 22.11.2022 08:54
Elena, а обычный огурец вкус похож, или другое?
Анна 23.11.2022 12:50
Как по виду, то больше на кабачок смахивает) все такое зелёное 💚
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты