Ягоды собирала под мелким дождиком. Не очень прият...

Держись, Женя! Нельзя нам сейчас раскисать! 🙂 Вон у тебя какие 2 антидепресантика ползают))

Малепуздиков бы потискать хотелось.. Такие пушистики сладкие.

SvetSveta (Deutsch lernen), Три.) Мать я тоже считаю.)

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), Мы их то и дело тискаем, чтоб росли ласковыми и домашними, а не одичавшими.
Они мягкие такие. И шерстка, как пушок, невесомая.

Женя, мы своего тискали всё время, а теперь он отбивается от любых наших нежностей)
В детстве хватило ему, наверное)

И не страшно тебе по заброшенным стройкам и развалинам лазить. Ведь напасть и изнасиловать могут. ВСУ сейчас какие то лепестки разбрасывает ( маленькие мины) незаметные. Люди взрываются, без ног, без рук остаются. Дети вообще за игрушки их воспринимают и взрываются.

Эрнест Гундарцов, Изнасиловать меня и на центральной улице могут. На лепестки я тоже везде могу так наткнуться.
На той заброшке вся молодежь лазит. Даже младшеклассники.

Если бисквит оседает тут две причины: первая, рано открыли дверцу духовки
Вторая, мало сухих ингредиентов по отношению к жидким.

Бисквит на форму 17-18 см
Яйцо - 3 шт, сахар - 90 гр, мука - 60 гр, кукурузный крахмал - 15 гр, цедра лимона
Белки взбить с половиной сахара до мягкого клюва, желтки взбить со второй половиной сахара до побеления и увеличения массы.
Сухие ингредиенты смешать, просеять.
К желтками добавить треть меренги, перемешать лопаткой. Затем, просеять к жеткам муку с крахмалом в два этапа. Если будет сложно вымешивать, можно добавить ещё меренги. Добавить цедру лимона.
В конце подмешать оставшуюся меренгу лопаткой.
Перемешивать нужно аккуратно, нужно сохранить воздушность. Долго не мешать, как только все объединились, всё.
Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока не смазывать.
Поставить в разогретую то 170-180 градусов (у меня электрическая) духовку примерно на 40 минут.
При лёгком нажатии на бисквит не должно оставаться вмятины, он должен пружинить.

Инна, Спасибо.)) Но я в мультиварке делала. У меня затык именно со "смешать жидкие и сухие ингредиенты". Попробую, как Вы сказали.)

Инна, А просто с мукой так же можно сделать? Или с мукой с какао?
И можете рассказать, как с шифоновым бисквитов на сливочном масле работать?🙏

Женя, масло подогреть вместе с молоком до растворения, кипятить не нужно. Два варианта: либо добавлять к яйцам поочерёдно с мукой в пару-тройку приёмов, либо вмешать муку к желкам, потом часть теста (2 ст ложки) смешать с масляно-молочной смесью и уже потом добавить обратно в тесто,в конце подмешать меренгу. Мешать все лопаткой.

Женя, можно просто с мукой, но вам нужно будет добавить ещё муки равное количеству крахмалу, крахмал послабляет муку
Если хотите добавить какао, то нужно учесть одно, что пропорции сухих ингредиентов по отношению к жидким должны оставаться те же.

Инна, Хорошо.) Спасибо.❤️

Инна, А молока и масла сколько на тот бисквит, что Вы описали? Или хотя бы просто соотношение масла к молоку.

Женя мне нравиться все что пишете! Молодец!

Женя, мука 200,сахар 190,яйцо 3 шт, молоко 125,сливочное масло 50,разрыхлитель 5

будет ли очное обучение в украине с 1 сентября?? очень много размещено солдат в школах и детских садах.. соответственно туда летят калибры и Кинжалы..а дистанционно какая разница где учиться?? было бы нужно украине организовала бы дистанционку.. а звать к себе ...это себе такое

Инна, ❤️

Игорь Фатерин, Они просто зовут обучаться. Неважно, дистантом или очно.

Женя, логика простая, вытянуть молодняк на свою территорию. А там и повесточку можно вручить.

Руслан, Им по 17 лет только исполнится.

Женя,

Женя, Не понятно сколько конфликт будет идти и всегда можно издать указ и понизить порог призыва в связи с чрезвычайной ситуацией.

Руслан, Возможно.. А мы ж ещё и медики..

Inna, Чудной. У нас все плюшевые.)

Надежда Хлебникова, ❤️

Женя, так там об дистанционном обучении речь и едет .

Понятно , что для учебы в колледже пересекать линию фронта это безумие .

Ситуация сложная конечно , учеба в  не аккредитованном  колледже может привести к потере времени и денег  (так как его диплом не будет признан не Украиной и не РФ )  , а  учеба по удалёнке  в колледже подконтрольном  Киеву , может не понравиться спецслужбам РФ  .

Оптимально было бы  конечно если уезжать ,то  ехать учиться или в глубокий тыл Украины или же в  Россию  ,  переться в Запорожье  это так себе решение   .

Stas, Из моей группы едут дети в Запорожье. Некоторые выбрали дистант. Остальные, включая меня, остались в городе. Посмотрим, во что выльется.