Овсяно-банановый пирог

Калорийность - 193.5 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 5 г; углеводы - 27.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	240 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	500 г
Яичный белок куриный (Запекание)	200 г
Банан (Запекание)	500 г
Корица, молотая	15 г
Сахар, коричневый	30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	25 г
Грецкий орех	25 г
Семена чиа, сушеные	25 г
Какао-порошок	45 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Пирог без муки, масла и сахара. По сути овсяноблин с добавками.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

240 г. Овсяных хлопьев залить 500 мл. Горячего молока. Отставить запаривать.

Шаг 2.

Размять 400 г. Банана в пюре, добавить 200 мл. яичный белок или 4 яйца. Добавить разрыхлитель для выпечки, протеиновый какао-порошок, коричневый сахар, толчёные орехи, корицу, ваниль. Тщательно размешать.

Шаг 3.

Соединить овсяную и банановую массу. Перемешать и выложить в форму. Сверху украсить кусочками банана и семенами чиа. Выпекать в разогретой предварительно духовке 180 градусов. 40 минут.

Шаг 4.

Пирог не очень сладкий. Хотите сладкий, посыпьте после выпечки сахарной пудрой или смажьте медом, либо вареньем. Можете увеличить количество сахара в рецепте.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193.5 кКал	11.49%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	27.5 г	12.56%
	Пищевые волокна	5.3 г	26.5%
	Вода	54.3 г	2.39%