Наконец-то добрела до гастроэнтеролога. Не могла попасть на запись по ОМС. Назначили лечение для желудка. А вот с желчным скорее всего придется делать операцию.
 1 
 8
Как только ухожу от дневника в свободное плавание, так структура питания ломается. И руки автоматически тянуться к тому, что можно пожевать, что снимет напряжение и тревогу.
Опять пытаюсь вернуться.
На этот раз важно помочь организму справиться с болячками. Умом понимаю, что нарушение режима питания мне вредит, но не получается держаться диеты. В любом случае буду стараться. Не стоит опускать руки и пускать все на самотёк.

Всем мира и добра!!!
 5 
 12
Уже неделю, даже больше, пью отвар свеклы перед едой и между приемами пищи. Говорят что его надо пить от полугода до года и тогда есть шанс что камни в желчном начнут растворяться и уходить,,.

Из еды оставила курицу домашнюю (в этом сезоне бройлеры получились на славу, минимум жира, но мясные, печеночка идеальная, сердечки, желудочки как с картинки) бульон использую мало, разбавляю с водой. Из лапок и спинок + "ручки" сварила себе холодец (жир весь убрала с бульона ещё до заливки).

Хлеб уже второй раз пеку сама, булки хватает дней на 8-10. Раньше у меня была проблема, что домашний хлеб быстро съедался, теперь спокойна к нему. Замораживаю сразу порезанный, а потом беру по два-три кусочка небольших. А начала его печь когда прочитала составы на упаковках покупного хлеба. Там караул.

Ещё я ем капустный салат с зеленью, стала опять добавлять понемногу растительное масло, вроде нормально организм его переносит. Плюс тушу овощи из заморозки (то кабачки, то баклажаны с морковью, перцем и луком)

Йогурт ем домашний из козьего молока и муж у меня делает йогурт зерновой (долго не могла его понять, но в последнее время зашло нормально)

Кофе оставила один-два раза в неделю. Чай черный примерно также. Пью чай из листьев смородины, вишни и малины, иногда муж ещё и листья тархуна добавляет. Кстати вкусно.

Как-то так
 2 
 5
Я немного выпала из режима... Когда выяснилось что у меня в желчном камни, перестала есть некоторые продукты, в том числе и полезные... Пока дефицит по ряду нутриентов. Рацион не сбалансирован, но важно продолжать писать, чтобы видеть где перебор и каких нутриентов не хватает. И искать способы устранения перекосов.

К гастроэнтерологу пойду когда пройду ФГДС. По полису записали аж на месяц вперёд. А к гастроэнтерологу терапевт направление не дала, сказала идти к хирургу. Но во-1-х, наш местный хирург совсем не очень, а во -2-х, почему бы не рассмотреть вариант обойтись без операции.

Придется платно идти. Благо ФГДС направление дали в хороший центр, там тогда и пройду платно гастроэнтеролога.
 1 
 1
Кажется, я нашла причину покраснения кожи на щеках, особенно на одной. Три дня не ела яйца, как-то не до них было, биотин из хурмы и овсянки получала, другой еды много было приготовленной, смотрю щеки без высыпания. Съела яйца тут же через пару часов пошла краснота... Вот опять третий день без яиц и опять все чисто и ровно, даже тональником можно не мазаться. Так то у меня не было особых проблем с кожей даже в подростковом возрасте. А тут год - полтора назад пошли пятна и высыпание на щеках, особенно на правой... То сильнее то слабее, какое-то время справлялся тональный крем хорошей фирмы, потом и сквозь него стали видны проблемы с кожей... А сегодня вот смотрю и как ничего и не бывало.

Никогда не было пищевых аллергий. Получается аллергия может появиться во взрослом возрасте. Теперь нет смысла держать кур на яйца. А пару раз в год для выпечки можно и купить десяток яиц или даже замену найти...
 1 
 6
Сегодня у меня только ужин
Завтрак я пропусти, так как есть не хотелось совсем, а обед не положен, так как в 15-20 иду на УЗИ, а там за четыре часа ни есть ни пить
 1 
 11
Меня вчера опять накрыло на тему пустоты, никчемности и ненужности... У меня никого нет, с кем бы можно было поговорить по душам, я ничего не хочу и никому не нужна, живу не свою жизнь, но уже и не знаю какая моя... Мне плохо и больно. Только только начала вылазить благодаря шитью ... Но глаза стали уставать очень сильно, а очки не решают вопрос. Я устала сидеть дома и меня уже не радует все это мое домашнее хозяйство. Но и в люди выходить тяжело. По вакансиям по хорошим отказы, это тоже не добавляет позитива, а то куда приглашают это волчьи работы продажника с холодными обзвонами. Можно конечно не париться и пойти в местную пятёрочка или магнит продавцом. Но не хочу да и не смогу работать по 12-14 часов бегая как сайгак со магазину. Какая-то беспросветная безнадёга у меня.
 1 
 10
Заболело горло, сильно. Скребёт и першит. Оно и было после простуды, а вчера ещё покричала-поплакала и всё... Плохо мне...

Настроение странное, ощущение, что я в клетке, что живу не свою жизнь... Ничего не радует, на душе пустота...
Глаза устают даже в новых очках, это тоже огорчает...
Если бы не режим питания, то совсем бы закопалась... Хотя и режим вчера нарушила, рассчитала все идеально, оставался только ужин и было бы в отчёте все зелёное и рейтинг 100%... Но не смогла удержаться. Одно радует, что сегодня опять я с дневником и опять буду стараться создать хороший и полезный рацион.
 1 
 1
Думала сегодня творчеством заняться, гномики ждут недоделанные. А не могу. Не клеится что-то работа. Не получается так ка хочется, до раздражения.

В прошлом году я делала всех с глазками. А в этом году попробовала разные варианты глаз, но ничего не зашло. Вот решила сделать классических. Но тоже что-то не то.
 6 
 6
Сегодня полдня провела на кухне, варила гороховый суп на вкусно курином бульоне, винегрет делала, мужу салат из свеклы с орехами (свеклу разделила ему и себе, очень уж хотелось мне винегрет). Для винегрета открыла банку квашенной капусты и банку квашенной огурцов - и то и другое собственного производства, включая выращивание. Даже морковь в капусте тоже с грядки. Очень вкусно получилось. Огурцы прям идеальные на мой вкус - в меру соли, в меру кислоты, хрустящие. Капуста чуть мягче, чем я люблю, но ее квасили ещё в августе, так как кочаны уже начали трескаться.

Но что-то устала я на кухне сегодня, а посуда при этом бесконечная какая-то.

Завтра я буду отдыхать от кухни, есть то, что уже приготовлено.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Молоко козье
120
81.6 3.6 5 5.4
Яйцо куриное (Запекание)
170
249.2 20.7 18 1.2
Ветчина из индейки 3% с нутриентами
60
49.8 5.4 1.8 3
Хурма (Мытьё, нарезка)
170
113.9 0.9 0.7 26
Укроп (Мытьё, нарезка)
9
3.6 0.2 0 0.6
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
3
1.5 0.1 0 0.2

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин (Мытьё, нарезка)
220
83.6 1.8 0.4 16.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гороховый суп 11.23
350
179.9 11.2 3.9 24.5
Куриная грудка (филе) (Запекание)
101
106.3 22.2 1.8 0.4
Винегрет 11.23
300
200.4 5.7 9 24.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Молоко козье
100
68 3 4.2 4.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
540
5.4 0 0 1.6
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
8
21 0.6 0.2 4.1
Квас из чайного гриба
25
8 0.7 0 2.1
Вода
100
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны барилла
100
111.1 3.9 0.5 21.4
Фасоль прор.на пару с овощами
100
57 4 0.6 10.8
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое
62
111 15.4 5.1 0
Льняное масло холодного отжима
0
0 0 0 0
Руккола
60
15 1.5 0.4 1.2
Редис (Мытьё, нарезка)
80
16 1 0.1 2.7
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
20
9.8 0.7 0.1 1.5
Подсолнечное масло
15
134.9 0 15 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Сельдерей (Мытьё, нарезка)
10
1.3 0.1 0 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги