Белковая запеканка с творогом и курицей

Калорийность - 143.4 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 277 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 180 г
Творог 5% жирности (Запекание) 199 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 255 г
Шампиньоны (Запекание) 143 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 119 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Белковая запеканка из яиц, молока, творога, курицы и овощей (меняйте по своему вкусу). Легко готовить, блюдо на несколько дней, вкусно)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. Взбейте венчиком 5-6 яиц, добавьте 200 мл молока и взбейте повторно.
Шаг 2.
Добавьте в смесь творог и размешайте.
При желании творог можно размельчить погружным блендером (я предпочитаю делать именно так, потому что не люблю вкус творога, а после такой обработки он приобретает вкус сыра).
На этом этапе добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 3.
Нарежьте филе куриной грудки кубиками и выложите в посуду для запекания. Измельчите помидоры и шампиньоны и положите к курице.
(меняйте овощи в зависимости от вкусов и настроения, таким образом это блюдо Вам не наскучит).
Шаг 4.
Залейте курицу и овощи смесью из яиц, творога и молока и разместите блюдо в заранее разогретую духовку.
Шаг 5.
Запекайте при температуре 200 г около 1-1,5 часов до появления легкой корочки.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.4 кКал 8.52%
Белки 18.8 г 24.74%
Жиры 6.3 г 11.25%
Углеводы 2.8 г 1.28%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 68 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
12.4%
b-car
2%
В1
5.5%
B2
20.2%
Холин
26.2%
B5
29%
B6
17.1%
B9
4.6%
B12
23.1%
C
3%
D
7.8%
E
2.8%
H
25.4%
вит.К
1%
PP
29.2%
Калий
13.4%
Ca
9%
Si
4.5%
Mg
10.8%
Na
7.1%
P
27.8%
Cl
6.4%
Fe
9%
I
9.1%
Co
109%
Mn
3.3%
Cu
18.4%
Mo
14.6%
Se
52.1%
F
2%
Cr
26.7%
Zn
9.2%
 6 
 14
Хрутка 31.07.2022 18:37
Интересная идея, попробую на неделе приготовить.
Руслан 31.07.2022 18:47
Интересный рецепт! У меня всегда беда с белком. Постоянно его недобор. А тут навернул грамм 200 и белков много и калорийность низкая! Да и с жирами, углеводами все в порядке. С учетом того, что обычно углеводы и жиры у меня в избытке в рационе. Супер!
Руслан,Если найдете подобные рецепты - делитесь) Сама в поиках таких. а это - мой самый любимый)
Мариша 01.08.2022 23:40
Не могу представить вкус готового блюда 😳
Natali 01.08.2022 23:44
наверное очень вкусно. надо будет попробовать. спасибо за рецепт.
Мариша 02.08.2022 00:14
Natali, напишите как вам готовое блюдо 😀
Марина 987 02.08.2022 01:12
Я похожую с треской когда то делала и укропом .Белип называется ,белковый продукт института питания .
Мариша 02.08.2022 01:26
Какие вы специи добавили?
Мариша, смущает какой то ингредиент ?)
Марина 987, т.е. вместо курицы рыба и плюс укроп? Остальные ингредиенты сохраняются?
Мариша, я обычно соль и перец. А так же могу поиграть с базеликом, орегано, чесноком. В общем чаще всего что найду на полке) сейчас подумала, что может куркума подойдёт тоже.
Мариша 02.08.2022 12:01
Прожорливый кролик, спасибо большое за подробный ответ 🌹Специями совсем мало пользуюсь, но хочется использовать их больше!
Марина 987 02.08.2022 12:58
Прожорливый кролик, Найдите в инете Белип ,я не,помню ,давно делала .
Марина 987 02.08.2022 13:01
Прожорливый кролик, А я делала не котлетами ,а запеканкой в форме
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты