Яна Журавлёва
20.08.2022 21:55
Вышли сегодня спонтанно с мамой погулять, заодно за продуктами зашли. Я не удержалась и опять набрала всего, хотя пытаюсь всеми силами отучить себя от такого поведения. Лучше покупать ровно на пару дней вперед, а я притараниваю домой целый мешок продуктов, а потом в панике ношусь по дому, пытаясь распределить все так, чтобы съесть это до того, как оно испортилось. Я люблю есть то, что хочу есть на данный момент, а когда приходится думать, что готовить из подходящих к концу срока годности продуктов и есть это, потому что это НАДО съесть, меня ужасной тоской накрывает. И вот опять, вроде бы почти подчистила свои запасы, почти вздохнула свободно, и все по новой. Ух.
Днем позавтракала творогом с йогуртом и кокосовой пастой. Сверху корицей немножко посыпала. Вкусно, ароматно. Домой в 6 вечера только вернулись с прогулки, а есть так и не хочется. Приходится заставлять себя, а то если этого не делать, я буду съедать не больше 1300 ккал в день. А мы там были, мы туда не горим желанием возвращаться. Кстати, очень приятно замечать за собой такие мысли, значит, прогресс есть.
Кстати, я очень люблю фотографировать еду, может как нибудь буду понемногу сюда притаскивать подборки своих "кулинарных шедевров", как их мой парень называет.
Кстати, а вы вносите в дневник специи, если используете их? Не говорю о тех случаях, когда специй реально много, например, больше 5 грамм (когда речь идет об отдельной порции, а не когда еда готовится на 2 и более дня вперед). Например, я вношу приправы, если добавляю больше 2 грамм на порцию. А как делаете вы? И почему вы делаете именно так?

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт]
100
67 8 2 4.2
Творог Обезжиренный [Наша Корова]
180
162 32.4 0.9 5.9
DopDrops кокос малина
17
89.3 1.8 8.6 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из кукурузы и яйца
2
563.5 35.5 27.8 46.1
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт]
40
26.8 3.2 0.8 1.7
Горчица Русская [Маркет Перекресток]
15
13.5 1.1 0.3 1.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша в арахисовом соусе
1
764.3 16.8 30.2 104.9
Бедро Индейки [Индилайт]
100
160 18 10 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 8
Яна Журавлёва
19.08.2022 20:20
Угадайте, у кого сегодня пошли месячные. В первый раз с середины марта. Не думала, что когда-то буду так радоваться их приходу. По этому поводу, фото довольной булки в зеркале. Теперь все встало на свои места, и сдавшие вчера нервы, и сегодняшний привес в 1,5 кг. За эти месяцы без менструаций я так от них отвыкла, что перестала даже носить с собой средства личной гигиены и таблетки, пришлось стрелять у коллеги. Самое забавное, что буквально за пару часов до того, как я почувствовала странные, но знакомые ощущения в теле, я записалась на следующий понедельник на прием к гинекологу, как раз с проблемой цикла, наконец решившись на это. Схожу, лишним не будет. Тем более, то, что они пошли, пока ни о чем не говорит. Все же, это первый раз за долгое время, и в следующем месяце их снова может не быть.

А вот виновник моей вчерашней истории с оладушком. Все таки сделала его, и съела. Как-никак, вчера я все таки легла спать голодной, от злости на себя и на все вокруг. А еще фото обеда с работы. Каша из отрубей с кокосовой пастой. Сказала вчера своему МЧ, что хочу немного малины, а он заказал мне на дом доставку с кучей ежевики, малины и голубики. Пришлось немного перепланировать рацион, но с учетом несъеденного вчера блинного тортика я не смогла в себя впихнуть ужин, поэтому он, похоже, плавно переносится на завтрашнее утро.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сибирские Отруби Пшеничные с Кедровым Орехом [Сибирская Клетчатка]
50
70 7.5 1.5 7
Овсяные Отруби 1928 [Myllyn Paras]
25
87.5 4.5 2 10.8
DopDrops кокос малина
35
183.8 3.7 17.8 1.8
Голубика
29
11.3 0.3 0.1 1.9
Малина
14
6.4 0.1 0.1 1.2
Ежевика
9
3.1 0.1 0 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блины
1
262.8 13.5 9.3 31.3
Начинка для блинов с тунцом
2
364.2 58.2 13.8 1.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лапша в арахисовом соусе
1
702.4 15.8 28.7 94.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 12
Яна Журавлёва
19.08.2022 15:46
А вот и, по видимому, цена за 2 недели практически сидяче-постельного режима в отпуске. До этого еще не было такого, чтобы я так отекала от воды, хоть я и взвешиваюсь и измеряюсь каждую неделю. Хотя с другой стороны, я понимаю, что нереально за неделю поправиться на 1,5 кг. Да даже за 2 недели. Наверное. Но все равно неприятно и непонятно. В среду иду на ежегодный медосмотр от организации, в которой работаю, там будут взвешивать на нормальных весах, а не бытовых с шагом в 100 граммов, которые старше, чем я сама. Посмотрим, что да как.
 1 
 9
Яна Журавлёва
18.08.2022 22:54
Проплакала весь вечер. Купила кокосовую муку, решила тут же ее испробовать. Вообще, ждала сегодняшнего вечера 4 дня, не добрала калорий вчера и довольно скудно пообедала сегодня, только бы уложиться в калории, но сделать блинный тортик из залежавшегося маскарпоне и арахисовой пасты. В итоге, с учетом всех тонкостей использования кокосовой муки, стала выпекать оладьи, но они просто не получались. Пришлось добавить пшеничной муки, импровизировать на месте, но я съела один, самый первый, оладушек, не взвесив всю готовую порцию (ведь она была не готова), думая, что я в итоге все равно съем все, что получилось. Но в процессе я психанула, просто сдали нервы. На работе напряженка, мне кажется, что я поправилась за отпуск, а еще на днях узнала, что у моей подруги была попытка РКН, в общем, этот провал с оладьями стал последней каплей и я просто разревелась, выбросила все тесто, в том числе еще пару оладьев, что успела испечь. И минут 30 наверное проплакала из-за того единственного съеденного оладушка, потому что мне до панической атаки было страшно делать все по новой и вообще есть сегодня, ведь я не знаю, сколько в том оладушке было калорий. Я просто готова была оставить себя голодной и съевшей пачку обезжиренного творога и йогурта на весь оставшийся вечер, из-за одного чертова оладушка. Я ненавижу себя до сих пор. Мне страшно так, будто, будь в этом оладушке даже 150 калорий, я наберу вес, большой, заметный вес, и сделаю это безвозвратно. В итоге я все-таки заказала кефир на доставку, переплатила 250 рублей и взяла продукты, которые мне не нужны, и сейчас пеку снова. Но я не хочу есть, у меня отвратительное настроение и я чувствую себя ужасно. Еще и сорвалась и парню выговорила все, что тревожило, теперь страшно, что он считает меня чокнутой. Хоть он и ответил, что не услышал ничего нового. Видимо, завтра придется пройти не только лишние 2-3 километра, но и постараться позаниматься спортом дома. Хоть и последние несколько месяцев я даже 50 метров пробежать не могу без потемнения в глазах и сильнейшей одышки.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Обезжиренный [Наша Корова]
180
162 32.4 0.9 5.9
Греческий Йогурт 2% [Савушкин Продукт]
140
93.8 11.2 2.8 5.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оладьи из моей кулинарной книжки (меньше муки)
200
152.8 9.2 1.6 24.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Маскарпоне [VitaLat]
250
775 17.5 75 7.5
DopDrops шоколад и арахис
60
282.6 9.9 22.6 7.1
Малина
50
23 0.4 0.3 4.2
Слива (садовая)
100
49 0.8 0.3 9.6
Нектарин
150
66 1.6 0.5 13.3
Оладьи из моей кулинарной книжки (меньше муки)
2
502.1 25 1.6 94.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 50
Яна Журавлёва
04.08.2022 21:15
Я очень боюсь есть вне дома. И особенно, если я не могу контролировать процесс приготовления того, что я собираюсь съесть. Из-за этого любой поход в гости или в ресторан превращается в огромный стресс. К счастью, у меня очень понимающий парень, он знает, что у меня есть "некоторые странности" в отношениях с едой, что я взвешиваю каждую ягодку, которой он меня угощает. Он постоянно пытается меня накормить, потому что ему кажется, что я ем слишком мало, но для него совершенно не проблема взвесить все ингредиенты, а потом и мою порцию еды, которую он откладывает в контейнер, чтобы дать с собой на обед, чтобы я чувствовала себя спокойно. Но если мы выбираемся в ресторан, то уже за несколько дней до часа Х мне начинает становиться очень тревожно. Поэтому я заранее прочесываю все возможные сайты и источники, где можно найти меню и хотя бы примерную калорийность блюд и уже за пару дней до похода в заведение знаю, что закажу, сколько съем и выпью. Если калорийности блюд нет ни в меню самого заведения, ни в сервисах доставки, то я стараюсь заказать то, что максимально просто можно было бы посчитать "на глазок", например, какие-нибудь простые блюда, которые можно раздраконить и рассортировать по тарелке по частям и прикинуть примерный вес составляющих с большим запасом. Кстати, от алкоголя я практически полностью отказалась по элементарной причине - в алкоголе есть калории. 
Вчера мой молодой человек заметил, что мы уже давно никуда не выбирались и предложил сходить в ресторан. Я прошерстила все меню, но так и не нашла в нем ни чего-то простого, ни таблицы КБЖУ. Предложила пойти в другое место. Так что сегодня мы пошли туда.
Обычно я не ем весь день до самого похода в заведение. Чтобы точно не перебрать калории. Сегодня, вроде бы, все прошло хорошо. Но завтра мы уезжаем на все выходные на свадьбу его брата, и я совершенно не представляю, что там будет из еды и напитков, а еще у меня, конечно же, не будет с собой весов. От этой мысли мне очень тревожно.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветки и кальмары с бурым рисом и кокосовым соусом
1
542 35 24.4 45.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Протеиновый коктейль
1
110.1 19.2 0.6 7.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сибирские Отруби Пшеничные с Кедровым Орехом [Сибирская Клетчатка]
50
70 7.5 1.5 7
Овсяные Отруби 1928 [Myllyn Paras]
25
87.5 4.5 2 10.8
DopDrops кокос и белый шоколад
45
250.2 5.1 23.4 3.6
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Арахисовая паста [WE ARE NUTS]
25
138 6 11.3 2.5
Нектарин
120
52.8 1.3 0.4 10.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Яна Журавлёва
03.08.2022 22:12
Сегодня набрала практически на 1900, хотя до конца лета дала себе обещание не набирать больше, чем 1850. Не знаю, почему. Психологический барьер. От одной мысли, что в дневнике не 1849.9 а 1851, в дрожь бросает и хочется урезать что-нибудь, чтобы вписаться в заветную цифру в 1849. Видимо, завтра придется скушать поменьше.
Заметила, что последние пару месяцев практически перешла на вегетарианство. Причем, неосознанное. Сегодня вот сделала жаренный рис с соевым фаршем. Вкусно и питательно. Животное мясо ем дай бог раз в месяц, в основном из продуктов животного происхождения у меня в рационе молочка, кисломолочка и яйца. А жиры добираю из ореховых паст, которые иной раз поглощаю по 100-250 грамм в день.
Сегодняшний рацион переписывала, пересчитывала и перепланировала раз 7, не меньше (да, я заранее прописываю свой рацион не меньше, чем на 3-4 дня вперед, так я чувствую себя спокойнее и комфортнее, если случается такое, что я не делаю этого по какой-либо причине, то я с большой вероятностью просто не буду ничего есть в этот день, потому что мне становится очень тревожно). Не могла определиться, хочу ли я сделать блинный тортик с начинкой из творога и кокосовой пасты или съесть ее чуть поменьше, но зато съесть один раз творог и один раз блины с несладкой начинкой. Так как вчера день кончился очень сладко (пекла морковный кекс с медовой пропиткой), решила ограничиться одним полноценным приемом сладкой пищи.
Еще немного впечатлений о сегодняшнем дне: хоть и не спала до 7 утра, закончила куклу, уже не терпится начать новую. Пока я в отпуске, хочу использовать свободное время по максимуму; проснулась в лучших традициях сериала "Остаться в живых" - встала, включила компьютер, поставила пластинку Oasis и с первых секунд захотелось танцевать и петь, и пошла заваривать гречишный чай с кокосовой стружкой; купила себе баночку меда у фермеров. Написано, что лесной, но я совершенно не разбираюсь в меде, попробовала - вроде бы вкусный:хихикаю:

Первую фотку сделала вчера, вторую - в середине мая. Не могу понять, набрала ли я в объемах или нет, хотя по измерениям вроде бы даже еще худее стала, а визуально кажется наоборот. Из минусов: уже месяц не могу купить себе платье, любое платье самого маленького размера в любом магазине висит на мне, как на вешалке. Но при этом все еще очень страшно выходить на улицу с открытыми плечами, все еще кажется, что я все еще толстая. Я не была толстой никогда, мой самый большой вес был в 2017-2018 году, 67 кг, но я выглядела достаточно пухло. Но страх открытого тела так никуда и не ушел и я до сих пор думаю о том, что "вот мне бы еще совсем немного сбросить, плечи-то все еще вон какие толстые, и тогда можно будет носить майки и топы с открытыми руками".

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сироп со Вкусом Молочный Шоколад [Иван-Поле]
150
54 3 3 3
Абрикосы
128
56.3 1.2 0.1 11.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Жареный рис с карри и соевым мясом
1
346 22.3 6.3 49.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
110
172.7 14 12.7 0.8
Блины
1
241.7 11.8 7.7 31.6
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Сыр Плавленный с Зеленью [Сыробогатов]
50
130 5.5 10.5 3.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахисовая паста [WE ARE NUTS]
5
27.6 1.2 2.3 0.5
Творог с кокосовой пастой и клюквой
1
828.8 57.6 44.3 47.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Яна Журавлёва
03.08.2022 00:48
Всем привет! Я на МЗР с середины ноября прошлого года, но только сегодня решилась написать свой первый пост. Меня зовут Яна, мне 25 лет, я работаю в библиотеке и создаю кукол. Год назад некоторые негативные события послужили триггером для рецидива моего РПП, после чего я более чем полгода изводила себя сначала голоданием и чрезмерными физическими нагрузками, а в последствии, когда силы кончились (и вместе с ними месячные, которые, увы, так и не вернулись по сей день), просто ограничивала себя в еде. Сейчас я понемногу начинаю вытаскивать себя из этого болота, не без неудач и дурных мыслей, которые до сих пор с нервирующей частотой лезут в мою голову, но подвижки есть. Сейчас я в среднем питаюсь на 1800 ккал, это все еще недостаточно даже для поддержания моего текущего веса в совокупности с моей привычной физической активностью (прохожу пешком ежедневно не менее 10 км, не пользуюсь лифтами, переношу много тяжестей), но это уже огромный прогресс по сравнению с тем, как я питалась после начала рецидива. Было очень страшно переступать отметку сначала в 1500 ккал, затем в 1600, затем в 1700.
Сегодня позволила себе чуть больше обычного, потому что вчера и позавчера практически ничего не ела - мы с подругой поехали на ее машине в соседний город погулять. За весь вчерашний день съела только шоколадку и порцию каши из отрубей. Кстати, о шоколадках. Я очень боюсь есть сладкое, содержащее сахар. У меня настоящая психологическая зависимость от заменителей сахара вроде стевии, я ужасная сладкоежка, не могу представить свой день без хотя бы одного сладкого блюда, а иногда могу есть сладкое и целый день. Но только если это сладкое не содержит белый сахар. Будто от одной только чайной ложки сахара у меня моментально возникнет зависимость. Вот, понемногу пытаюсь перебороть этот страх.

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Протеиновый коктейль
1
110.1 19.2 0.6 7.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
115
180.6 14.6 13.2 0.8
Креветки Королевские 50/80 [Fish House]
148
167.2 30.9 2.5 5.2
Помидор (томат), грунтовый
200
48 2.2 0.4 7.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Торт из морковных коржей и творожного крема
1
1160.5 48.8 35.9 162.1
Фундук в Шоколаде [Dopdrops]
100
561 11 52 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 30
Интересные блоги
Новые рецепты