Ватрушки из творога

Калорийность - 112.8 кКал; белки - 13 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 10 г на 100 г.

112.8

Калории

Белки

2.2

Жиры

Углеводы

10 ч 0 м

Время
подготовки

30 ч 0 м

Время
приготовления

Ингредиенты

4 порции

Яичный желток куриный (Запекание)	17 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	31 г
Смородина черная (Запекание)	80 г
Творог 1,8%	192 г
Творог мягкий 0,1%	118 г

Общая масса ингредиентов:

438 грамм

Масса готового блюда:

400 грамм

Количество порций:

Описание

Ватрушки из творога с черной смородиной

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог, яичный желток и рисовую муку смешиваем, получается мягкое тесто. Я убирала в холодильник, чтобы оно стало удобнее для формовки.

Шаг 2.

Пока тесто "отдыхает" в холодильнике, делаем начинку.
В мягкий творог добавляем ягоды черной смородины (добавляла 60 г, остаток 20 г на украшение) и сахарозаменитель по вкусу.

Шаг 3.

Противень застилаем пергаментом (у меня силиконизированный) и формуем ватрушки, можно стаканом, я делала мокрыми руками, и в середину выкладываем начинку из мягкого творога и остаток ягод.

Шаг 4.

Убираем в духовку на 15-20 минут на 190-200 градусов, но важно ориентироваться на свою духовку.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	112.8 ккал	6.7%
Белки	13 г	17.11%
Жиры	2.2 г	3.93%
Углеводы	10 г	4.57%
Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
Вода	74.9 г	3.3%