Алла
25.05.2023 12:42

Супчик с северной рыбкой и морепродуктами

Калорийность - 48.1 кКал; белки - 5 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Палтус черный (Варка) 100 г
Гребешок 42 г
Мидии (Варка) 42 г
Муксун,полуфабрикат без головы и кожи 120 г
Вода 1200 г
Морковь (Пассерование) 30 г
Лук-шалот, сырой 44 г
Имбиря корень сырой 20 г
Чеснок (Припускание) 8 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой 10 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 10 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Сельдерей (Варка без слива) 20 г
Сиг,полуфабрикат,мороженый,Якутия 80 г
Нельма,полуфабрикат,замороженая,Якутия 104 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Супчик с северной рыбкой и морепродуктами
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыба и морепродукты
Шаг 2.
Овощи
Шаг 3.
Лимонное сорго,перец,имбирь,лук шалот,чеснок,сельдерей.
Шаг 4.
Припускаем с маслом
Шаг 5.
Все овощи варим в воде до закипания
Шаг 6.
Рыбу режем га порционные кусочки
Шаг 7.
Специи
Шаг 8.
Добавляем рыбку и варим мигут 20, затем рыбный соус 40гр, лимонный сок
Шаг 9.
Приятного аппетита подаем с кинзой или любой зеленью
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал 2.86%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 1.3 г 0.59%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 90 г 3.96%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.1%
b-car
13.9%
В1
6.9%
B2
7.1%
Холин
10.5%
B5
8.3%
B6
8.9%
B9
1.2%
B12
34.5%
C
7.9%
D
15.1%
E
8.9%
H
0.2%
вит.К
4.2%
PP
3.5%
Калий
4.2%
Ca
9.5%
Si
9.1%
Mg
7.4%
Na
7.5%
P
15.7%
Cl
0.7%
Fe
29.2%
I
0.1%
Co
1%
Mn
12.7%
Cu
3.1%
Mo
2.9%
Se
12.1%
F
2.7%
Cr
8.8%
Zn
2%
 9 
 9
Мила Равно 26.05.2023 03:16
Если б было море СИГА,
Я б дельфинкой стала мигом,
Рыбосупа Было б море -
Ела б и не знала горя.

😊😍

Ммм, лимонное сорго. я ж пока так и не приготовила. Надеюсь, с ним ничего не произошло и оно долежит!😁✌️
Алла 26.05.2023 08:17
Поет ты мой Поет!!👍❤️
Мила,как- то уже и не вижу рыбный супчик без лимонного сорго,имбиря,чеснока,кинзы....У меня верхние листики подсохли,я их сняла и мимо...жалко было выбросить любимую специю,хотя купить сейчас - не проблема)) В деревне у меня и в заморозке есть- вот так оно мне нравится))
Мила Равно 26.05.2023 08:50
Алла, у мну и пехнуть есть к чему. Палтус заждался🤣🤣🤣💗✌️
Алла 26.05.2023 09:09
Мила, я палтус везде пихаю и отдельно люблю...моя любимая рыбка))
Я в рыбе больше всего косточек боюсь,хотя оооочень люблю с ними..😋😋боюсь...был плачевный опыт поедания 😥, а в палтусе они исключены👍💯🫶
Мила Равно 26.05.2023 12:18
Алла, косточек и я боюсь..поэтому стараюсь рыбу есть молча..но это ж так трудно🤣🤣🤣
Хорошо, что палтус бескостный..
Алла 26.05.2023 12:42
Мила,да только под палтус и можно душевненько поболтать🥰 Все продумано до мелочей🫶🤣...и пусть весь мир помолчит, вкушая костлявую рыбку, в коем мире ...и мы🙏
Мила Равно 26.05.2023 20:39
Алла, 💗💋😊
Мила Равно 29.05.2023 21:01
Что-то про задушевную беседу😁😉✌️
Алла 29.05.2023 22:31
Мила,👍💯💥💥💞
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги