Жанеттита
04.04.2022 16:46

Обед 1). Суп-пюре из красной чечевицы с варенникам...

Обед
1). Суп-пюре из красной чечевицы с варенниками из картошки с грибами.
2). Куриная голень тушеная без кожи с гарниром из черной чечевицы, тыквы и баклажвна, сваренных на пару и свежими овощами.

 1 
 13
Ммм, как аппетитно и красиво! Никогда чечевицу не пробовала. А какая лучше?
Спиридонова Таисия,Красная самая вкусная
Юджин (кето+ИГ) 04.04.2022 17:12
красивенько оформили 
Виолетта Шевченко, Спасибо! Буду пробовать.
Svetlana 04.04.2022 17:15
Спиридонова Таисия, красная) она и вкуснее и разваливается быстрей)
Жанеттита 04.04.2022 17:16
Спиридонова Таисия, в чечевице много белка. Красная менее калорийная, и быстро разваривается, а черная сохраняет форму и цвет и похожа на черную икру. 
Я люблю все бобовые, фасоль всех видов, стручковую, нут, горох, соевые бобы эдемаме. 
Мне поэтому трудно ответить, какая вкуснее. Все зависит от способа приготовления, специй и приправ на ваш вкус. Я, например, с чесноком могу съесть даже резиновую грелку. 
Жанеттита 04.04.2022 17:17
Юджин (кето+ИГ), я повар в прошлой жизни, наверное поэтому.
Юджин (кето+ИГ) 04.04.2022 17:19
Жанеттита, тогда понятно и Вам будет проще себе рацион подобрать 
Жанеттита, Большое спасибо за развернутый ответ. Буду пробовать. Я бобовые как то не часто ем и то по причине того что не умею их готовить. Их вроде как надо замачивать долго, варить долго?
Жанеттита 04.04.2022 17:22
Спиридонова Таисия, да, замачивать желательно. Но я стараюсь меню составлять заранее, если что, всегда можно внести коррективы.
Лотта 04.04.2022 17:31
Слово в защиту зеленой (тарелочной) чечевицы против красной - первая вкуснее 
Жанеттита 04.04.2022 18:27
Лотта, не спорю. Вы имеете в виду просто зеленую или сорт де пюи? 
Просто зеленая чечевица тоже есть разных сортов. 
Считается, что де пюи, которая родом из Франции, и цвет у нее тоже зеленый, но только мраморно-зеленый и она - самая ароматная , хоть готовится дольше остальных, но сохранят форму и не разваливается, подходит идеально даже для салатов.
Лотта 04.04.2022 18:35
Жанеттита, да я про обычную стандартную чечевицу, которая крупная и коричнево-зеленого цвета))) Французских деликатесов не пробовали)))
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы