Дневник питания за 01.08.2022

Всё это относительно т.к продукты могут не усваиваться. Можно сдать анализы и посмотреть действительно ли много в организме Селена, меди и т.д

Печень, пекинская капуста, подсолнечные семечки, перец чили. Это то, что я ввела бы в питание в первую очередь, чтобы покрыть дефицит.

Ой-ля-ля, спасибо, давно пора.

Мартинка, все это у меня регулярно в рационе, кроме пекинки.
Печень -1-2 раза в неделю, семечки ежедневно, перец чили также 3-4 раза в неделю, возможно, дело в их количестве.
И еще кое-что. Возможно, я кого-то сильно удивлю - мой врач не рекомендует есть печень вообще, так в ней помимо полезных веществ, аккумулируются все токсины, гормоны роста, которым кормят всех птиц и животных и антибиотики в немеряных количествах.
И я до недавнего времени, разделывала куриную печень на работе в ресторане, но никогда ее не ела.

Жанеттита, печень нейтрализует токсины. Это одна из её функций. Она не накапливает в себе токсины, если она здоровая и не заплыла жиром.

Жанеттита, ах, всего бояться, жить страшно будет.

Мартинка,Верно.Но в текущих реалиях,у проколотых насквозь животных и птиц пром.откорма,едва ли здоровая печень,а учитывая стимулируемый набор массы,она не может быть нежирной💐Выход для себя такой нашел;наладил контакты с обычными,трудолюбивыми крестьянами,проживающими в селе,вдали от города.Выращивают для себя и для меня-птицу,свинину,баранину,яйца.И всем нам польза и достаток.Говядину беру через дом.Без Антибиотиков,гормонов роста.

Абинодер, классно! Вот, молодец!

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), согласна. Я о том, что реальная польза многих продуктов сильно преувеличена.

Жанеттита, как и демонизация

Мартинка,Спасибо) мне знакомы дела все эти.В детстве и юношестве много времени проводил в Нижегородской области,у Бабушки) Село было большое 700 домов, колхоз миллионник,заниматься своим хозяйством считалось хорошим тоном.Тусили там с двумя двоюродными братьями,которые к сельскохозяйственному труду любопытства и желания не проявляли),я же наоборот-Баб,научи траву косить и тд,с тех пор и выкашивал косой траву,нет) на сено, корове,телятам.Кушали то всегда свежее,настоящее! Разумеется,был период,пользования продуктов из маркетов,просто сравнивая тоже мясо,настоящее и магазинное-я не понимаю,что ем,ни вкуса,ни сытости,даже слюноотделение другое и думаю качество самой слюны.Хочу сказать,что то,которое было раньше,в моем детстве,было вкуснее нынешнего,пусть и тоже настоящего,экология уже не та.

Абинодер, согласна. Деревенская и городская еда - это две огромные разницы.

Вот и у меня биотин всегда в недостатке, причем таком конкретном.

Странно. У вас в завтрак 3 яйца вижу. Посмотрела свою аналитику по биотину - я его закрываю, употребляя одно куриное яйцо в день. Плюс творог, это основные источники у меня.

Вы регулярно едите яйца?

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), 👍💯

Конечно здесь микронутриенты в продуктах это примерные показатели. По разным таблицам могут существенно отличаться. Но все равно хорошо для ориентира. А для точного анализа есть Лабаратории определяющие кол -во витаминов и минералов в организме по срезу волос

Майя,  интересно, даже не слышала.

Ой-ля-ля, если почки печень в норме, то избыток выведут без проблем.

Вредина, спасибо большое.🤗

Мартинка, все так, спасибо большое. Но если посмотреть на обычный фильтр воды, то вначале так и есть он абсорбирует вредные примеси, но по мере его загрязнения или высокой концентрации этих веществ, он начинает отдавать то, что накопил, получается обратная абсорбция. Поедая мозг, мы же не становимся умнее.
Но это так, не для того, чтобы поспорить с вами, а мысли вслух. Я ничего не утверждаю, имею много вопросов и слушаю все мнения. Вывод сделаем по мере поступления.

ГалинаЯ (ИМТ 26,2), 👍любая крайность, как в ту, так и в другую сторону есть отклонение

Дарья, да, вы все верно заметили, я ем яйца регулярно, от 2 до 3 яиц в день. И яйца самые большие по размеру.
Я в общем-то считала, что у меня с этим все в порядке.
Месячный отчет показал, что хронический недобор.
Например, по другим нутриентам сегодня недобор завтра перебор и есть компенсация.
А здесь я увидела дефицит.

Жанеттита, Вы, конечно, правы. Даже если фильтр хороший, он всё равно рано или поздно становится негодным. Поэтому печень старых животных есть не рекомендуют. А с нашими технологиями по выращиванию животных, наверное, с опаской уже и любую печень.

Мартинка, просто хотя бы не есть ее каждый день и искать другие источники микронутриентов. Вот мне интерено, как справляются с этим вегетарианцы, наверняка есть альтернатива.

Жанеттита, сын вегетарианец. Но он ест сыр. И молоко, сливки иногда пьёт. Остальное как-то корректирует питанием, хотя, мне кажется, он не так щепетилен в наборе витаминов и минералов, как я.