Анна Моррей
17.08.2022 13:17

Пирог-манник с бананом и кешью

Калорийность - 207.7 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 30.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Манная крупа (Запекание) 200 г
Банан (Запекание) 320 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 120 г
Кешью 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Пирог на манной крупе с бананом и кешью
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать 500 г кефира с 200 г манной крупы. Отдельно взбить 4 яйца с 100 г сахара в крутую пену, добавить 100г муки и 5 г разрыхлителя или соды. Взбивая, ввести в смесь разбухшую манку с кефиром.
Шаг 2.
Форму смазать маслом, залить смесь. Бананы 2 шт нарезать кружочками, утопить в смеси на ребро, нарезать курага и посыпать сверху, украсить орехами. Выпекать в заранее разогретой духовке около 30 минут до готовности.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.7 кКал 12.33%
Белки 6.6 г 8.68%
Жиры 6.6 г 11.79%
Углеводы 30.1 г 13.74%
Пищевые волокна 2.7 г 13.5%
Вода 55 г 2.42%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
10.6%
b-car
6%
В1
5.5%
B2
9.1%
Холин
11%
B5
11%
B6
7.3%
B9
2.4%
B12
7.1%
C
1.3%
D
3.4%
E
11.6%
H
11.8%
вит.К
1.8%
PP
10.5%
Калий
12.3%
Ca
6.8%
Si
67.6%
Mg
9.5%
Na
10.9%
P
12.8%
Cl
3.3%
Fe
6.7%
I
3.9%
Co
63.2%
Mn
10.5%
Cu
18.1%
Mo
11%
Se
12%
F
0.6%
Cr
11.9%
Zn
6.4%
 5 
 23
Руслан Аббасов 17.08.2022 13:19
Спасибо за рецепт, сохраню в закладки, как-нибудь приготовлю на выходных.
Анна Моррей 17.08.2022 13:21
Руслан Аббасов, Приятного аппетита.))
Rosali 17.08.2022 13:21
обожаю манник))) спасибо за рецепт))) деток побалую)
Анна Моррей 17.08.2022 13:25
Rosali, на здоровье! Дитё манную кашу не любит, а вот манка в пироге идёт на ура.)) Приходится вот так прятать её.
Руслан Аббасов 17.08.2022 13:36
Анна  Моррей,Я так посмотрел, у Вас достаточно много интересных рецептов, которые я смогу сделать, я потом опубликую рецепты своих каллорийных бомб, которые я готовлю чтобы употреблять перед тренировкой, чтобы тренировка проходила очень легко, я в 250 грамм еды упаковываю 700+ каллорий, с быстрыми углеводами, животными жирами и большим колличеством белков. Для девушки можно просто снизить до 125-150 грамм.
Анна Моррей 17.08.2022 13:59
Руслан Аббасов, спасибо 🥰
Я тоже взяла Вашу домашнюю шаурму в закладки. Буду благодарна за рецепт. 😋
Стараюсь не брать готовую еду или полуфабрикаты, готовлю сама, так хоть знаю состав и свежесть продуктов.
Руслан Аббасов 17.08.2022 14:26
Анна  Моррей,У меня таких вариаций высококаллорийных бомб в стиле шаурма наверное штук 5-6. Главный секрет это Лаваш и сыр, это два продукта в котором в первом содержатся быстрые углеводы, а во втором большое колличество жиров которые нужны для мощного гормонального отклика во время тренировки и белков которые впринципе важны при тренировке. Запечь их можно либо в духовке, либо в микроволновке, Если готовим в микроволновке, мясо предварительно поджарить на сковороде без масла превдарительно нарезав тонкими полосками по 1-1,5 см в ширину и по 7-10 см в длину добавить приправ по вкусу, накрываем маленькой крышкой от кастрюли и добавляем пару капель воды, тогда мясо остаётся сочным. Сыр нарезаем тонкими полосками по 1,5 см в ширину и по 3-5 мм в толщину. Когда мясо готово, вместе с сыром выкладываем на лаваш, заворачиваем и отправляем в микроволновку на 1,5 минуты, предварительно разрезав на два куска если вся порция 250 грамм. Овощи и зелень добовляем по вкусу, я люблю туда засунуть кинзу и петрушку. Чтобы снизить каллорийность нужно посмотреть более низкокалорийный лаваш и сыр 45% жирности, более низкую каллорийность сыра брать не рекомендую он менее вкусный, а так же можно вместо 20-30 грамм простого сыра, добавить творожный сыр с различными вкусами, который обычно на батон мажут. Время приготовления 15-20 минут. Вкусная высококаллорийная бомба со всеми необходимым составом БЖУ для тренировки готова.
Руслан Аббасов 17.08.2022 14:31
Анна  Моррей, Орехами такое количество жиров перед тренировкой получить невозможно, орехи медлено перевариваются органами пищеварения, единственный вариант как получить сравнимае количество жиров растительного происхождения это выпить две столовые ложки льняного или оливкового масла. Если бы я когда-нибудь увидел человека который перед тренировкой такое делает и считает это нормой я бы наверное у виска покрутил и прошёл мимо, его подходов к тренировкам. Это тоже самое как сидеть на кето-диете. Я когда посмотрел рацион при кето-диете, я подумал что такой диеты может придерживаться только двинутый на голову человек.
Анна Моррей 17.08.2022 14:39
Руслан Аббасов, а сколько грамм мяса? Вы его отбиваете? И как долго обжариваете? А лаваш не смазываете соусом?🤔
Анна Моррей 17.08.2022 14:43
Руслан Аббасов, мне кажется, приверженцы Кето не тренируются..там другой ритм жизни, но могу и ошибаться..
Руслан Аббасов 17.08.2022 14:46
Анна Моррей, Мясо не отбиваю режу тонко в толщину максимум 7мм, обжариваю с одной стороны, 5-7 минут и мясо готово на среднем огне. Можно смазать соусом сметано-чесночным соусом. Только не забудьте его включить в БЖУ. Майонез я использую крайне редко. Самому лень его готовить чтобы он был нормальным. Долго и быстро портится, на неделю его не наготовишь.
Руслан Аббасов 17.08.2022 14:47
Анна Моррей, Мясо использую под настроение либо свинина, либо куриная грудка, либо филе сёмги, горбуши.
Анна Моррей 17.08.2022 14:48
Руслан Аббасов, о, спасибо! Майонез я тоже не покупаю. Сметану с чесноком добавить, думаю, вообще 🔥
Анна Моррей 17.08.2022 14:54
Руслан Аббасов, поняла, спасибо! Очень классный рецепт, то, что нужно👌💪
Пошла за лавашом.))
Руслан Аббасов 17.08.2022 14:56
Анна  Моррей,Только учитывайте что хороший Лаваш хранится максимум 7 дней в холодильнике. 300 грам лаваша мне хватает на 3 тренировки. Вам скорее всего хватит на 4-5 тренировок. Больше одной упаковки не покупайте, испортиться.
Анна Моррей 17.08.2022 15:05
Руслан Аббасов, спасибо🤩
Руслан Аббасов 17.08.2022 15:15
Анна  Моррей,Да не я имел в виду не тренировки, а впринципе. Там печень, куриные желтки и масло сливочное каждый день в огромных количествах. Я бы через неделю после такой диеты завыл бы. Представьте каждый день есть эти продукты в огромных количествах. Вот представьте у Вас на завтрак вместо нормальной еды 100-150 грамм сливочного масла. И так каждый день. Каждое утро 100-150 грамм сливочного масла без ничего, просто масло. Раза два может я бы и осилил съесть чистое сливочное масло, но потом меня бы просто начало воротить просто от его вида.
Женя 17.08.2022 16:02
Растижопка.)😋 Раньше манник никогда не ела. Манку так тем более. С кашей все ещё не дружу, но пироги с ягодами, Сербский Кох и сырники с ней отменные.
А зачем ребенка манкой кормить? Это ж, по сути, белая мука.🧐
Анна Моррей 17.08.2022 16:48
Женя, вот здесь интесный сайт и сравнение.
https://foodstruct.com/ru/compare/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%B0-vs-%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0

Тренер рекомендовал сыну употреблять манную крупу, чтоб сил хватило на соревнованиях. К тому же, у нее меньше глютена, я стараюсь его не есть..
Мука тоже использую, но в меньших количествах.
Анна Моррей 17.08.2022 16:52
Руслан Аббасов, ой, да! Не смогу столько жира съесть, не полезет ))
Так и панкреатит недолго словить.🤔
Женя 17.08.2022 16:56
Анна Моррей, Знакомая статья.) Согласна, что манка полезнее муки. Я говорила в сравнении с другими крупами.😅
Тренер прав. Но это за счёт того, что в манке много легкоусвояемых углеводов.
У дитя скоро соревнования? Успехов!)
Анна Моррей 17.08.2022 17:41
Женя, другие крупы тоже есть, каждый день 3-4 крупы в меню: утром овсянка, в обед перловка была, на перекус манка в пироге.
Соревнования в конце года обычно.
Спасибо🌹🥰
Женя 17.08.2022 20:16
Анна Моррей, Ну, я просто подумала, что как в дет.саду. Манка-манка-манка.😅
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги