Голодание

Периодическое голодание может повысить риск рака толстой кишки.

Понимаю, что сегодня только четверг, и эту новость не утопишь в зелье в ближайшем баре, но предупреждён — вооружён.

Внимание, важный момент, исследование учёных Массачусетского технологического института проводилось на мышах, а руководитель группы доктор Омер Йылмаз предупреждает, что его нельзя напрямую относить к людям. Тем не менее, внимание обратить всё же стоит. Биолог отметил, что людям, которые придерживаются прерывистого голодания следует избегать таких продуктов, как жареные стейки из красного мяса:

Это приводит нас к следующему выводу: голодание очень полезно, но если вам не повезло и вы восстанавливаете силы после голодания, а затем подвергаетесь воздействию мутагена, например, обугленного стейка или чего-то в этом роде, вы на самом деле можете увеличить свои шансы на развитие поражения, которое может привести к раку.

Анализ показал, что грызуны, которые голодали в течение 24 часов перед едой, имели “значительный“ риск формирования предраковых опухолей в кишечнике. Исследователи связывают это с тем, что на этапе “повторного питания“ клетки кишечника при воздействии на них определённых продуктов становятся сверхактивными, что увеличивает риск возникновения мутаций, вызывающих рак.

В материале Dailymail сказано, что интервальное голодание привлекает людей своим преимуществом: исследования связывают его с потерей веса, повышением концентрации внимания и даже продлением жизни. Среди звёзд этот тип диеты практиковали, например Дженнифер Энистон и Марк Уолберг.

Тем не менее, в последнее время учёные стали сообщать о волне потенциальных опасностей, связанных с этим методом. Некоторые из них полагают, что интервальное голодание вредит иммунной системе, может повысить риск инфекций и заболеваний сердца.

В ходе нового исследования, которое опубликовал журнал Nature, специалисты изучили три группы мышей:

▪️Дисциплинированно соблюдали диету каждый день в течение всего эксперимента;
▪️Соблюдали в течение 24 часов, а следующие 24 часа ели всё, что хотели;
▪️Ели всё, что хотели.

Авторы анализа извлекли кишечные стволовые клетки, они а) самые активные в организме — регулярно и быстро делятся; б) один из наиболее распространённых источников предраковых клеток.

Результаты показали, что у мышей, которые сначала соблюдали диету, а потом — нет, наблюдался более высокий риск развития предраковых полипов в кишечнике, чем у мышей, которые питались без ограничений либо соблюдали строгую диету.

По словам биолога Шиньи Имады, именно состояние возобновления питания после голодания стимулирует регенерацию:

Когда питательные вещества становятся доступными, эти стволовые клетки и клетки-предшественники активируют программы, которые позволяют им наращивать клеточную массу и заново заселять слизистую оболочку кишечника.

Исследование появилось на фоне тревожной тенденции в области здравоохранения, которая заключается в значительном росте числа молодых людей, заболевающих раком груди, кишечника и лёгких.

В общем, если коротко, соскакивая с диеты — не спешите на шашлыки.

К.Собчак

https://t.me/bloodysx/38398