Печень говяжья

Калорийность - 172.5 кКал; белки - 24.3 г; жиры - 5 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Тушение)	72 г
Вода	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 6 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Отрезать кусочек печень и тушить на воде посолив по вкусу с одной затем с другой стороны, посыпать специями: имбирь, паприка, хмели-сунели,, сушёный чеснок, семена горчицы, чёрный перец.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.5 кКал	10.24%
	Белки	24.3 г	31.97%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	7.2 г	3.29%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	61.6 г	2.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1263%

b-car

27.2%

В1

27.2%

165%

Холин

173%

185%

47.6%

81.5%

B12

2717%

49.8%

16.3%

8.2%

266%

вит.К

3.5%

88.3%

Калий

15.1%

1.8%

6.4%

11%

53.3%

52.1%

5.7%

270%

21.5%

516%

217%

98.1%

11.1%

86.9%

56.6%