Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

05.12.2022 05:19

Вареники из творога на рисовой муке с малиной

Калорийность - 143.2 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 15.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный	100 г
Рисовая мука диетическая (Варка со сливом)	26 г
Яичный желток куриный (Варка)	16 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Малина	20 г
Вода	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 4 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

В 100 гр. творога добавила, 26 гр. муки рисовой диетической, один куриный желток, смешала, посолила, подсластила сахарозаменителем 2 пакетика. Приготовила тесто, раскатала на колбаски, нарезала и варила в под солёном и подслащённом кипятке после всплытия вареников 4 минуты. Вынула вареники из бульона, добавила ягод малины. Получились сладкие вареники из творога с ягодами малины.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.2 кКал	8.5%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	15.5 г	7.08%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	68 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.2%

b-car

0.9%

В1

3.2%

9.4%

Холин

17.5%

13.2%

3.1%

B12

14.7%

3.3%

7.3%

2.1%

11%

вит.К

0.8%

5.2%

Калий

5.1%

8.8%

15.3%

4.7%

26.6%

23.2%

8.6%

2.1%

24.4%

2.5%

5.4%

12.7%

19.7%

9.3%

1.5%

Ольга 05.12.2022 07:35

Готовить эти вареники очень быстро, легко, к тому же они очень вкусны.

Мариша 05.12.2022 09:32

Ольга, вкуснее чем вареники из муки?

Ольга 05.12.2022 10:09

Мариша, Они не без муки. В этих тоже мука есть.

Мариша 05.12.2022 10:34

Ольга, да, не добавила что из пшеничной муки 😀 Тогда вопрос, чем рисовая мука полезнее пшеничной? Кбжу и полезность похожи, гликемическим индекс у рисовой муки немного выше. Правда от видов муки той и другой зависит.

Римма Ашнина 05.12.2022 10:46

Надо попробовать с рисовой мукой.А такие ленивые вареники мне очень подходят-без заморочек,легко и быстро.Спасибо.

Mushkanchik 05.12.2022 10:51

Мариша, в рисовой муке нет глютена.

Ольга 05.12.2022 11:16

Мариша,спасибо за интересный и полезный вопрос.

Ольга 05.12.2022 11:20

Римма Ашнина, соответствует первому правилу питания. Разнообразие. Главное соблюдать второе правило питания: - умеренность.Тогда любая мука прокатит=)