Юлия
26.07.2022 17:15

Густой суп с куриных ножек

Калорийность - 78.2 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 340 г
Картофель (Тушение) 277 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 163 г
Шампиньоны (Тушение) 109 г
Перец сладкий красный (Тушение) 82 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Вода 920 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чили, порошок 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Хотела сделать рагу, но добавила слишком много воды. Получилось вкусно)))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить все ингредиенты. С помидоров я снимаю кожицу.
Шаг 2.
С голени удалить шкуру и отваривать. Первую воду слить и промыть ножки .
Шаг 3.
На небольшом количестве масла обжарить лук, помидоры, болгарский перец, грибы и томатную пасту.
Шаг 4.
Когда курица почти готова, добавляем к ней картофель. В конце добавляем предварительно обжаренные овощи и чеснок, солим и перчим по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал 4.64%
Белки 7.8 г 10.26%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 5.9 г 2.69%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5.4%
b-car
5.8%
В1
5%
B2
7.7%
Холин
5.1%
B5
12.8%
B6
11.9%
B9
1.1%
B12
6%
C
13.3%
D
0.1%
E
1.5%
H
3.2%
вит.К
3%
PP
14.1%
Калий
13.3%
Ca
1.7%
Si
50.6%
Mg
4.3%
Na
12.2%
P
11.9%
Cl
9.1%
Fe
4.1%
I
2%
Co
44.1%
Mn
6.9%
Cu
14.7%
Mo
8.5%
Se
18.8%
F
2.6%
Cr
10.1%
Zn
7.8%
 1 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги