Печёночные оладьи

Калорийность - 124.6 кКал; белки - 12.2 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Тушение) 417 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Морковь (Тушение) 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 3 г
Укроп (Тушение) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Обжаренная печень с луком морковью
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчить печень на мясорубке, добавить ингредиенты и обжариваем
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал 7.4%
Белки 12.2 г 16.05%
Жиры 3.9 г 6.96%
Углеводы 9.6 г 4.38%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 71 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
39
A
525%
b-car
60.2%
В1
14.3%
B2
67%
Холин
72.3%
B5
75.1%
B6
22.7%
B9
32.6%
B12
1026%
C
23.4%
D
8.9%
E
5.1%
H
106%
вит.К
10.2%
PP
38.8%
Калий
10.4%
Ca
3%
Si
20.1%
Mg
7.6%
Na
16.8%
P
28.7%
Cl
13.4%
Fe
24.4%
I
4.9%
Co
129%
Mn
25.5%
Cu
202%
Mo
88.3%
Se
51.3%
F
3.6%
Cr
36.5%
Zn
25.9%
 2 
 5
Алин@ 19.09.2022 14:31
Катя 19.09.2022 17:45
Обожаю их! Но ужасно ленюсь готовить(
Елена Петрова 19.09.2022 17:53
У меня сегодня тоже. Только без лука, моркови, муки.
У меня как-то быстро получается, поэтому не ленюсь, а ещё столько всего перекрывается, что супер
Oksana 12.10.2022 13:01
Часто печень покупаю, но мы просто жарим куском. Раньше делала паштет, но сейчас перестала, чтобы жир не набирать. Попробую оладьи. Но муку класть не хочется, а без муки наверное разваливаться будут?
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты