Ещё один суп с лапшой от Анастасии

Калорийность - 37.1 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, бедро, только мясо 413 г
Картофель (Варка без слива) 633 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Морковь (Тушение) 219 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Вода 3500 г
Лапша яичная, сухая 75 г
Чеснок, порошок 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Ещё одна версия супа с лапшой от меня. Вкусно капец
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Ставлю вариться филе бедра индейки, после закипания и снятия накипи закидываю лавровый лист и специи по вкусу (чёрный перец, сушёный чеснок, сушёный укроп), солю. Варю примерно 50 минут
Шаг 2.
Нарезаем лук, чеснок, морковь и картошку
Шаг 3.
На сковороду наливаю чуток бульона из кастрюли и закидываю лук, так как сковорода антипригарная, лук не пригорает, а с выкипанием бульона слегка поджаривается.
Шаг 4.
К луку кладу чеснок и морковь, добавляю еще бульона и немного тушу
Шаг 5.
Туда же кладу картошку и заливаю бульоном из кастрюли. На 10 минут оставляю кипеть.
Шаг 6.
Тем временем из бульона достаю мясо, остужаю и нарезать на кусочки
Шаг 7.
Закидываю содержимое сковороды в кастрюлю, туда же мясо и лапшу.
Шаг 8.
Довожу до кипения и снимаю с плиты, даю настояться
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал 2.2%
Белки 3.1 г 4.08%
Жиры 0.6 г 1.07%
Углеводы 4.8 г 2.19%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 90.5 г 3.98%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
12.7%
b-car
13.4%
В1
2.1%
B2
2.8%
Холин
2.5%
B5
4.6%
B6
5.8%
B9
0.5%
B12
8.2%
C
2.1%
D
0.6%
E
0.5%
H
0.1%
вит.К
1%
PP
5.3%
Калий
6%
Ca
1.1%
Si
21.7%
Mg
2.8%
Na
0.9%
P
4.9%
Cl
0.7%
Fe
2.3%
I
0.5%
Co
10.6%
Mn
3%
Cu
4.7%
Mo
5%
Se
7.5%
F
2.5%
Cr
2.9%
Zn
4%
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги