Полная статья на
Дзене:
https://dzen.ru/media/sashapo__/ia-boius-hodit-v-kafe-i-restoran-ili-simptomatika-rpp-636cd884e4c50a0f78678058
Примечание: данная статья является
информационной и не носит рекомендательный характер — если вы
наблюдаете у себя тревожное расстройство, необходимо обратиться к
специалисту.
Если вы когда-нибудь сталкивались с
мыслью о том, что не хотите пойти в ресторан, и на вас накидывалось
неописуемое чувство тревоги и агрессия — скорее всего это одно из
проявлений тревожного расстройства, которое затем может перерасти в
расстройства пищевого поведения (РПП).
Тревога, страх или агрессия ощущаются в данном случае из-за того,
что при походе в любое место вне зоны безопастности, где вы
привыкли потреблять еду — обычно это дом, вы понимаете, что теряете
способность контролировать:
1. Сколько вы съели;
2. Какой был калораж;
3. Какой состав продуктов, так как в вашей зоне безопастности, где
вы едите, у вас есть возможность выбирать продукты;
4. Чувство стыда за съеденные блюда;
5. Заранее чувство ответственности за то, что вам придётся
отработать то, что вы съели.
Крайне не рекомендую развивать это чувство, а купировать его на
первоначальном этапе, но, как это обычно бывает, осознание
вышеописанного настигает не моментально, а спустя время — от месяца
до года.
Хотелось бы сразу отметить — тревожность в современном мире скорее
является следствием образа и скорости жизни, поэтому тотальное
отсутсвие тревоги встречается крайне редко — все мы когда-то и от
чего тревожимся или переживаем. Но самым важным здесь является то,
что тревожность не должна влиять на качество жизни. Когда тревога
начинает влиять на принятие решений, к примеру, отказать себе в
удовольствии в походе в кафе или в ресторан на фоне того, что вы
боитесь поправиться или съесть что-то вне зоны своего комфорта —
это повод задуматься и предпринять определенные шаги.
Первый и самый важный шаг — это осознание того, что появилось то,
что портит ваше качество жизни. Далее, это разбор того, что именно
вводит вас в состояние тревоги, к примеру, вы боитесь, что если вы
сходите в ресторан и съедите что-то, то на следующий день цифра на
весах увеличится. Теперь, когда вы определились с проблемой,
необходимо объяснить в первую очередь себе свои страхи с точки
зрения логики и критического мышления — в состоянии тревожности
мозг начинает метаться и наша основная задача для самопомощи, это
упокоить его. Объясните себе, что, во-первых, набрать вес на
следующий день невозможно с точки зрения физиологии, даже если вы
съедите двойной объем своей дневной нормы. Максимум, произойдет
задержка воды в организме, а также сформируется пищевой комок,
который дойдет до своего логического завершения в виде масс в
толстом кишечнике.
Во-вторых, поразмышляйте о том, что поход в кафе или ресторан,
особенно во втором случае, — это событие. Обычно мы ходим в такие
места с близкими людьми, семьей, друзьями, и делаем мы это, не для
того, чтобы поесть, а чтобы удовлетворить нашу социальную
потребность — общение. Кстати, в основе средиземноморской диеты,
приверженцы которой употребляют пищу в обществе друг друга, людей с
заболеваниями сердечно-сосудистой системы намного меньше, и живут
они значительно дольше.
Далее, есть определенные технические правила — чтобы не беспокоить
себя лишней тревожностью, в том случае, если вы соблюдаете
калорийность в своем рационе, вы всегда можете попросить информацию
о калорийности блюд. Даже если она не указана в общем меню, у
поваров всегда есть технологические карты, в которых указана
калорийность. Кстати, это вполне бытовой запрос, поэтому скромность
лучше отбросить — не секрет, что приготовление тех вкусных блюд,
которые мы все любим заказывать, вряд ли включает в себя варку на
пару.
Однажды, я хотела заказать пасту с морепродуктами — вроде бы все по
фэншую, медленные углеводы и белок. Но фактическая калорийность
блюда оказалась больше моей дневной нормы из-за сливочного соуса и
дополнительных ингредиентов.
Конечно, данный комментарий относится именно к тем, кто занимается
подсчетом калорий, хотя лично я не сторонник такого метода, потому
что, во-первых, реальное количество калорий вы никогда не узнате,
во-вторых, организм — это сложная система, которая изменяется
ежедневно (наш биохимический анализ крови изменяется каждый час),
поэтому загонять в себя в рамки подсчета, дело крайне неблагодарное
и, кстати, развивающее тревожность.
В завершении хотелось бы сказать — даже если вы сейчас испытываете
тревогу относительно своего питания, главное, чтобы это не портило
ваше качество жизни. Небольшими шагами с ежедневной самопомощью
себе, возможно наслаждаться едой без зазрения совести, либо, вы
всегда можете обратиться за консультированием к специалисту по
нутрициологии.