Екатерина
05.02.2023 22:19

Куриные бёдра с овощами и макаронами

Калорийность - 190.2 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 18.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Филе бедра без кожи охлажденное 712 г
Приправа чили-соль 2 г
Соль Адыгейская "Абхазская" 4 г
Приправа для мяса 3 г
Чеснок, порошок 1 г
Чили, порошок 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Отборный горошек нежный замороженный 197 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 143 г
Изделия макаронные ракушки 300 г
Вода 500 г
Соль Адыгейская "Абхазская" 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 45 мин
Описание
Вкусное сытное блюдо на каждый день. Довольно простое в приготовлении.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе бёдра очищаем от излишков жира, промываем. Добавляем специи по вкусу. Можно оставить мариноваться. Я оставляла на 30 минут.
Шаг 2.
Обжариваем бёдра до золотистой корочки с двух сторон на небольшом количестве масла.
Шаг 3.
Добавляем к мясу овощи по вкусу, у меня зелёный горошек и перец. Но можно добавить любые овощные смеси. Готовим минут 5-7, постоянно перемешивая.
Шаг 4.
Пол-литра воды подсаливаем, кипятим.
Шаг 5.
В сковороду к мясу и овощам добавляем 300 грамм макарон, заливаем закипевшей водой. Накрываем крышкой, готовим на медленном огне до готовности, периодически перемешивая. На данном этапе можно попробовать и добавить специй, если не достаточно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.2 кКал 11.29%
Белки 13.7 г 18.03%
Жиры 7.4 г 13.21%
Углеводы 18.4 г 8.4%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 60.1 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
1
A
2.3%
b-car
2.6%
В1
0.3%
B2
0.6%
Холин
0.1%
B5
0.2%
B6
1.5%
B9
0.1%
B12
~
C
9.6%
D
~
E
2.8%
H
~
вит.К
0.7%
PP
0.3%
Калий
0.6%
Ca
0.3%
Si
~
Mg
0.3%
Na
0.2%
P
0.2%
Cl
0%
Fe
0.3%
I
0.1%
Co
2.5%
Mn
0.6%
Cu
1%
Mo
0.8%
Se
0.1%
F
0.9%
Cr
0.6%
Zn
0.4%
 4 
 2
Татьяна 05.02.2023 22:50
мням)))
Наталья 05.02.2023 22:52
😻👍
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты