Ирина
25.11.2022 13:32
Калорийность - 37.5 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка без слива) 320 г
Шампиньоны (Жарка) 240 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 1500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Картофель отварить. Лук, морковь порезать и обжарить вместе с грибами, добавить муку и перемешать. Обжареный лук, морковь, грибы и муку добавить к карточке. Добавить соль, специи, варить 10 минут. Можно подавать со сметаной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал 2.23%
Белки 0.9 г 1.18%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 91.8 г 4.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
5.8%
b-car
6.3%
В1
1.7%
B2
3.1%
Холин
0.9%
B5
5.1%
B6
2.4%
B9
0.6%
B12
0.3%
C
2%
D
0.1%
E
7%
H
3.5%
вит.К
0.6%
PP
4%
Калий
5.6%
Ca
0.9%
Si
17.9%
Mg
1.7%
Na
20.5%
P
2.8%
Cl
18.3%
Fe
1.3%
I
1.8%
Co
23.6%
Mn
2.1%
Cu
7.5%
Mo
4.7%
Se
5.3%
F
1.9%
Cr
3.5%
Zn
1%
 1 
 4
Ирина
22.11.2022 20:00
Калорийность - 137.5 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан (Запекание) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 225 г
Подсолнечное масло 15 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Баклажан разрезать пополам, посолить и запекать в духовке в течении 40 минут. Фар обжарить с луком добавить томатную пасту. из баклажан сделать лодочки и выложить в них начинку посыпать сыром и поставить еще на 10 минут в духовку.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал 8.17%
Белки 11.4 г 15%
Жиры 7.5 г 13.39%
Углеводы 5.4 г 2.47%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 72.1 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
3.8%
b-car
1.3%
В1
3.6%
B2
7.3%
Холин
6.3%
B5
9.3%
B6
13.1%
B9
3.3%
B12
30.3%
C
4.7%
D
1%
E
7.6%
H
0.8%
вит.К
2.8%
PP
12.1%
Калий
13.9%
Ca
11.8%
Si
70.8%
Mg
5.3%
Na
10.7%
P
21.7%
Cl
2%
Fe
7.1%
I
1.3%
Co
23.4%
Mn
9.3%
Cu
16%
Mo
11.4%
Se
14.3%
F
0.3%
Cr
1.5%
Zn
21.1%
 3 
 6
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы