День уборки, домашнего уюта и вкусных ароматов

Суббота - день уборки.

С утра съездила прогуляться на пляж и набраться витамина Д. Солнышко припекало, одновременно с этим дул приятный ветер, так что в целом гулять было можно.

На завтрак были вареные яйца с огурцом, творогом, сыром и домашний ванильный сырник со сметаной.

Пообедала снова сырником с чаем, хурмой и орехами и скорее пошла делать уборку. Думала, приготовлю быстро обед, но в итоге решила отложить это на потом.

На перекус были креветки с запеченными баклажанами и бутерброды из домашнего хлеба с авокадо, тертым сыром и кинзой.

Ужин только приготовила, есть буду позже. Приготовила впервые грибы шиитаке запеченные в мисо соусе. К ним потушила капусту с морковкой. Ещё не пробовала, очень любопытно узнать, какие они на вкус.

Вечером хотели пойти гулять, но внезапно пошел сильный дождь. Если закончится, ещё выйду подышать свежим воздухом. Если нет, поужинаю и буду отдыхать.
Дома чисто и уютно, с кухни доносятся ароматы. Как хорошо, что своими руками можно создать такую атмосферу, приготовить еду по душе, что никакое кафе не сравнится.

Совсем забыла, что ещё сырник надо приготовить на завтра на завтрак. Видимо, этим и займусь.
Всем приятных выходных.
Создавайте себе уют и душевный покой. Берегите себя 🌺

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1000	0	0	0	0
Яйцо куриное (Варка)	110	172.7	14	12.7	0.8
Творог 2% жирности	42	47.9	8.4	0.8	1.3
Сырники домашние	77	140.4	13.7	4.4	11.4
Сметана 10% жирности	13	15.5	0.4	1.3	0.5
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	62	186	12.3	15	0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Огурец парниковый	65	7.2	0.5	0.1	1.2
Итого	1769	573	49	34	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хурма	129	86.4	0.6	0.5	19.7
Сырники домашние	57	104	10.1	3.2	8.4
Сметана 10% жирности	18	21.4	0.5	1.8	0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Итого	604	215	11	5	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	600	0	0	0	0
Миндаль, сухая обжарка, без соли	3	17.9	0.6	1.6	0.3
Подсолнечник, семечки	8	48.1	1.7	4.2	0.8
Бразильский орех	2	13.2	0.3	1.3	0.1
Рис зародыш, сырой	5	18	1.2	0.5	2.6
Итого	618	97	3	7	3

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	107	102.7	1.6	0.5	22.5
Креветка дальневосточная (мясо) (Запекание)	156	124.2	26.3	1.7	1.1
Баклажан (Запекание)	155	32.4	1.7	0.1	6
Соль поваренная пищевая	0.3	0	0	0	0
Хлеб на закваске ЛМ	44	104.8	3.8	1.8	18.3
Авокадо	54	86.4	1.1	7.9	1
Зелень кориандра (кинза), сырая	3	0.7	0.1	0	0
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	5	19.4	1.6	1.3	0.2
Итого	524	470	36	13	49

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло из ростков пшеницы	2	17.7	0	2	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Капуста белокочанная тушеная	107	57.7	2.2	1	10.4
Перец сладкий красный	41	11.1	0.5	0	2.2
Ржаные отруби	5	5.7	0.6	0.2	0.4
Рис зародыш, сырой	11	39.6	2.5	1.1	5.7
Зелень кориандра (кинза), сырая	2	0.5	0	0	0
Шиитаке грибы, сырые, указан биотин	18	6.1	0.4	0.1	0.8
Тумерик (куркума) молотый	2	6.4	0.2	0.1	1.3
Итого	193	145	6	4	20
Итого за день	3708	1502	106	65	120