Кунжутное печенье

Калорийность - 396.3 кКал; белки - 15.7 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 53.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Яичный желток куриный (Запекание) 72 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар, пудра 50 г
Кунжут 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Белки взбить в крепкую пену с пудрой
Желтки просто взбить
В желтки добавить кунжут и муку
В эту смесь постепенно и аккуратно вводим белок, за 3-4 приема
Ложкой выкладывать на противень, застеленный бумагой и присыпанный мукой.
Выпекать до готовности (по виду)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.3 кКал 23.53%
Белки 15.7 г 20.66%
Жиры 13.8 г 24.64%
Углеводы 53.5 г 24.43%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 21 г 0.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
29%
b-car
1.3%
В1
15.7%
B2
22.4%
Холин
54.1%
B5
30.5%
B6
10.1%
B9
5.1%
B12
19.1%
C
~
D
22.2%
E
9.5%
H
41.5%
вит.К
0.3%
PP
22.3%
Калий
8%
Ca
18.3%
Si
63.2%
Mg
15.6%
Na
8.2%
P
35%
Cl
5.7%
Fe
22.6%
I
8.3%
Co
84.8%
Mn
19.4%
Cu
23.7%
Mo
17.2%
Se
54.4%
F
0.2%
Cr
9.8%
Zn
18.9%
 9 
 8
Elena chibambam 01.03.2021 13:08
Раз печенье, значит жизнь наладилась)
Elena chibambam, вода набралась в колодец, а канализация стоит. Я из вредности очень часто мою посуду и воду выливаю в ведро, а он эти ведра выносит на улицу выливать. Да, я злая)))))
А печенье захотелось почему то. Получилось вкусно, но в следующий раз я смело удвою кунжут и уменьшу сахар грамм до 35.
Elena chibambam 01.03.2021 19:31
Светлана Хлебосолова, кунжут наше всё там магний. Ну, ты могла бы быть и добрее, это ж ты накосячила))
Elena chibambam, а надо было вовремя канализацию чистить. Она с осени хлюпала. Так что косяк его)
Ирина 02.03.2021 08:29
Вкусно)
Elena chibambam 02.03.2021 08:42
Светлана Хлебосолова, железобетонно))
Данил 02.03.2021 08:47
Интересно, а что по вкусу? Вы на какой градус ставили в печь для запекания? Хочу тоже попробывать, посмотреть понравиться или нет
Данил, очень вкусно, но сахара можно убавить. Температуру не знаю, у меня древний духовой шкаф. Но думаю 150 будет идеально.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы