Намазка свекла с брынзой

Калорийность - 162.1 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 11 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Варка в кожуре)	325 г
Грецкий орех	24 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	80 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	10 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	7 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Очень аппетитный паштет на основе варёной свёклы с брынзой и чесноком. Эта закуска и в повседневном меню с чёрным хлебом хороша, и на праздничном столе не затеряется, особенно, если её подать с гренками и дополнить, например, кусочком сельди или красной рыбы. Вкусно будет в любом случае!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Шаг 2.

Пассируем репчатый лук на сковороде

Шаг 3.

Готовую отварную свёклу очищаем и нарезаем произвольными кусочками. Добавляем брынзу (можно фету), орехи, чеснок, лук репчатый.
Пробиваем всё погружным блендером до однородной кремовой массы. Солим и перчим по вкусу. Я не солила, так как есть брынза.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.1 кКал	9.63%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	11 г	19.64%
	Углеводы	7.1 г	3.24%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	68.2 г	3%