Запеканка печеночная

Калорийность - 92.1 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 7 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Запекание)	502 г
Лук репчатый (Запекание)	196 г
Морковь (Запекание)	309 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Яичный белок куриный (Запекание)	61 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	50 г
Мускатный орех, молотый	0.2 г
Чеснок, порошок	3 г
Тимьян, сушеный	2 г
Овсяные отруби"Премиум"	25 г
Оливковое масло	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 55 мин

Время дополнительного приготовления: 40 мин

Описание

Печень замочить в молоке минут на 30 и больше. Лук и морковь потушить на оливковым маслом до готовности. Промыть печень очень хорошо промыть до светлой воды и убрать всю пленку и пробить блендером все продукты, выложить все продукты в форму для выпекания и выпекать минут 40. (ориентироваться на свою духовку). Получаеться нежно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.1 кКал	5.47%
	Белки	10.2 г	13.42%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	7 г	3.2%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%