Рецепт Салат Чафан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Чафан

Говядина отварная в собственном соку 25 г
Свекла, вареная 25 г
Морковь по-корейски 25 г
Картофель (Варка со сливом) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Чафан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6% 1490 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.2% 875 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.6% 2517 г
Органические кислоты 27.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Зола 1.327 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1726.3 мкг 900 мкг 191.8% 172% 52 г
Ретинол 1.725 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 23.805 мкг 400 мкг 6% 5.4% 1680 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 5.6% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 6.6% 1350 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3506 мг 20 мг 11.8% 10.6% 851 г
Ниацин 1.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.45 мг 2500 мг 12.9% 11.6% 775 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5238 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 5.7% 1574 г
Натрий, Na 163.46 мг 1300 мг 12.6% 11.3% 795 г
Сера, S 49.27 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2030 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 9.5% 941 г
Хлор, Cl 456.23 мг 2300 мг 19.8% 17.8% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.5 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 57.72 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 7.1% 1267 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6383 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 16.9% 533 г
Литий, Li 21.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 7.8% 1153 г
Медь, Cu 73.38 мкг 1000 мкг 7.3% 6.5% 1363 г
Молибден, Mo 6.705 мкг 70 мкг 9.6% 8.6% 1044 г
Никель, Ni 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 130 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21822 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.7% 1572 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.156 г ~
Сахароза 0.156 г ~
Фруктоза 0.026 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.035 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат Чафан составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЧАФАН

Салат Чафан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 191,8 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 12,9 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Салат Чафан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Чафан, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Чафан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы