Рецепт Оливье легкий без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье легкий без мяса

Яйцо куриное вареное вкрутую 58 г
Горошек зеленый. Консервы 146 г
Огурец соленый 160 г
Морковь (Варка со сливом) 79 г
Картофель отварной по 1-206 75 г
Петрушка свежая 0 г
Укроп 6 г
Перец черный, молотый или горошек 0 г
Способ приготовления

всё отварить,порезать мелким кубиком,заправить сметаной и майонезом,посолить,по перчить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье легкий без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3479 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.1% 2533 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.6% 3733 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.4% 3911 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.7% 909 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.9% 2665 г
Зола 1.997 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.6 мкг 900 мкг 37.8% 78.1% 264 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.876 мг 5 мг 37.5% 77.5% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 9.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 10.1% 2045 г
Витамин В4, холин 36.77 мг 500 мг 7.4% 15.3% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 11.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.278 мкг 400 мкг 1.6% 3.3% 6371 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 18.6% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 5.2% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 3.5% 6048 г
Витамин Н, биотин 2.768 мкг 50 мкг 5.5% 11.4% 1806 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 13.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.0373 мг 20 мг 5.2% 10.7% 1928 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.31 мг 2500 мг 7.3% 15.1% 1364 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3752 г
Кремний, Si 6.416 мг 30 мг 21.4% 44.2% 468 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 10.3% 1985 г
Натрий, Na 471.82 мг 1300 мг 36.3% 75% 276 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 6.4% 3186 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 16.1% 1290 г
Хлор, Cl 30.77 мг 2300 мг 1.3% 2.7% 7475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 17.95 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 9.9% 2064 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 4.1% 4983 г
Кобальт, Co 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 39.7% 521 г
Литий, Li 0.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 12% 1711 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 16.7% 1230 г
Молибден, Mo 6.564 мкг 70 мкг 9.4% 19.4% 1066 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 4.168 мкг 55 мкг 7.6% 15.7% 1320 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28531 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 5.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.4052 мг 12 мг 3.4% 7% 2962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.378 г ~
Сахароза 0.529 г ~
Фруктоза 0.151 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%

Энергетическая ценность Оливье легкий без мяса составляет 48,4 кКал.

  • Порция = 131 гр (63.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ ЛЕГКИЙ БЕЗ МЯСА

Оливье легкий без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 37,5 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Оливье легкий без мяса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье легкий без мяса, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье легкий без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты