Рецепт Блин из риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин из риса

Крупа рисовая 60 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 64 г
Способ приготовления

Отварить рис. Добавить 1 яйцо и 1 белок от яйца. Хорошо все перемешать. Соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.5% 752 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.6% 1556 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.7% 839 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Зола 0.786 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 4.7% 1205 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 11.4% 493 г
Витамин В4, холин 113.37 мг 500 мг 22.7% 12.8% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.968 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4460 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин Н, биотин 9.586 мкг 50 мкг 19.2% 10.8% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2759 мг 20 мг 16.4% 9.2% 611 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.62 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1914 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4496 г
Кремний, Si 34.483 мг 30 мг 114.9% 64.7% 87 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.4% 1667 г
Натрий, Na 112.16 мг 1300 мг 8.6% 4.8% 1159 г
Сера, S 135.22 мг 1000 мг 13.5% 7.6% 740 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 8.2% 685 г
Хлор, Cl 116.71 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1971 г
Микроэлементы
Бор, B 41.4 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.5% 1610 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1705 г
Кобальт, Co 3.586 мкг 10 мкг 35.9% 20.2% 279 г
Марганец, Mn 0.442 мг 2 мг 22.1% 12.4% 452 г
Медь, Cu 129.18 мкг 1000 мкг 12.9% 7.3% 774 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1603 г
Никель, Ni 0.931 мкг ~
Селен, Se 14.316 мкг 55 мкг 26% 14.6% 384 г
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12103 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.8936 мг 12 мг 7.4% 4.2% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.031 г ~
Мальтоза 0.059 г ~
Сахароза 0.134 г ~
Фруктоза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.564 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая 0.382 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%

Энергетическая ценность Блин из риса составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ИЗ РИСА

Блин из риса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,3 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 114,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 22,1 %, медью - 12,9 %, селеном - 26 %

Чем полезен Блин из риса

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин из риса, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин из риса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты