Рецепт Пирожки в лаваше "Робин Гуд". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки в лаваше "Робин Гуд"

начинка для пирожков яйца-лук 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 25 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Начинка готовится заранее. Пока варятся яйца (9 шт- 285 г уже без скорлупы), пассеруем зеленый лук ( 285 г ) на подсолнечном масле (40 г) , солим. Добавляем очищенные порезаные мелким кубиком яйца. Перемешиваем. Начинка готова. (калорийность начинки - 152 ккал) Далее всё мгновенно. Лаваш режем на квадраты (ок 25 г) , выкладываем начинку (20 г), распределяем ее тонким слоем, складываем лаваш конвертом, закрепляя краешки теста при помощи воды. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по минутке с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки в лаваше "Робин Гуд"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 кКал 1684 кКал 13.2% 6% 760 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.1% 874 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5% 903 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.6% 678 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Зола 1.671 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 6.2% 723 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.1% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3.8% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.1% 1084 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 6.2% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.044 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7930 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.9% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.419 мг 15 мг 9.5% 4.3% 1057 г
Витамин Н, биотин 5.614 мкг 50 мкг 11.2% 5.1% 891 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 11% 410 г
Витамин РР, НЭ 1.8196 мг 20 мг 9.1% 4.1% 1099 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.73 мг 2500 мг 6.6% 3% 1508 г
Кальций, Ca 48.76 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2051 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 3.2% 1421 г
Натрий, Na 389.88 мг 1300 мг 30% 13.5% 333 г
Сера, S 52.19 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 6.3% 717 г
Хлор, Cl 662.53 мг 2300 мг 28.8% 13% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 5.3% 845 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 17.9% 253 г
Марганец, Mn 0.0311 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6431 г
Медь, Cu 38.75 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2581 г
Молибден, Mo 5.328 мкг 70 мкг 7.6% 3.4% 1314 г
Селен, Se 8.65 мкг 55 мкг 15.7% 7.1% 636 г
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15402 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.3798 мг 12 мг 3.2% 1.4% 3160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 1.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.47 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.9%
18:2 Линолевая 1.47 г ~

Энергетическая ценность Пирожки в лаваше "Робин Гуд" составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ В ЛАВАШЕ "РОБИН ГУД"

Пирожки в лаваше "Робин Гуд" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 13,7 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 24,4 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 28,8 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Пирожки в лаваше "Робин Гуд"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки в лаваше "Робин Гуд", калорийность 221,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки в лаваше "Робин Гуд", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги