Рецепт Теплый салат с филе и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с филе и болгарским перцем

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Фасоль (стручок) 274 г
Перец болгарский, сырой 220 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с филе и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 15.7% 704 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.1% 1556 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.5% 1053 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 11.6% 949 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 5.029 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.8% 1650 г
бета Криптоксантин 10.686 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.6% 1440 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 13.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 31.649 мкг 400 мкг 7.9% 8.7% 1264 г
Витамин C, аскорбиновая 37.38 мг 90 мг 41.5% 46% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.003 мг 15 мг 13.4% 14.8% 749 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.3446 мг 20 мг 26.7% 29.6% 374 г
Ниацин 4.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.98 мг 2500 мг 12.1% 13.4% 828 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2372 г
Магний, Mg 51.81 мг 400 мг 13% 14.4% 772 г
Натрий, Na 30.14 мг 1300 мг 2.3% 2.5% 4313 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 13.6% 811 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 7.5% 1471 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 4.357 мкг 10 мкг 43.6% 48.3% 230 г
Марганец, Mn 0.0957 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2090 г
Медь, Cu 79.43 мкг 1000 мкг 7.9% 8.7% 1259 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 7.4% 1485 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Хром, Cr 10.91 мкг 50 мкг 21.8% 24.1% 458 г
Цинк, Zn 0.7364 мг 12 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 1.149 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.828 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.879 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.026 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат с филе и болгарским перцем составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ФИЛЕ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Теплый салат с филе и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 41,5 %, витамином E - 13,4 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 12,1 %, магнием - 13 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 43,6 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен Теплый салат с филе и болгарским перцем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат с филе и болгарским перцем, калорийность 90,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с филе и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги