Рецепт капуста+кур бульон+ курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста+кур бульон+ курица

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 200 г
Вода 200 г
Курица, 1 категории (Варка) 100 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста+кур бульон+ курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11.5% 1900 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10% 2154 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.7% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.2 мкг 900 мкг 14.9% 32.3% 671 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 31.8% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4286 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 8.7% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 7.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 17.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.559 мкг 400 мкг 2.6% 5.6% 3788 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 8.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 31% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.4% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.108 мкг 50 мкг 4.2% 9.1% 2372 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 58.2% 372 г
Витамин РР, НЭ 2.8921 мг 20 мг 14.5% 31.4% 692 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86 мг 2500 мг 3.4% 7.4% 2907 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 5% 4352 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 5.4% 3996 г
Натрий, Na 244.88 мг 1300 мг 18.8% 40.7% 531 г
Сера, S 55.36 мг 1000 мг 5.5% 11.9% 1806 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 9.5% 2279 г
Хлор, Cl 402.59 мг 2300 мг 17.5% 37.9% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.1 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 6.1% 3529 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 6048 г
Кобальт, Co 3.82 мкг 10 мкг 38.2% 82.7% 262 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 8.2% 2608 г
Медь, Cu 51.62 мкг 1000 мкг 5.2% 11.3% 1937 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 14.9% 1451 г
Никель, Ni 6.211 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42308 г
Фтор, F 72.46 мкг 4000 мкг 1.8% 3.9% 5520 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 17.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.5959 мг 12 мг 5% 10.8% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.663 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.778 г min 16.8 г 10.6% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность капуста+кур бульон+ курица составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА+КУР БУЛЬОН+ КУРИЦА

капуста+кур бульон+ курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 26,9 %, витамином PP - 14,5 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен капуста+кур бульон+ курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста+кур бульон+ курица, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста+кур бульон+ курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты