Калорийность Сельдь холодного копчения - 217 кк. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь холодного копчения - 217 кк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 14.9% 309 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.2% 452 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2250 г
Ретинол 0.04 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В4, холин 95 мг 500 мг 19% 8.8% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 8.1% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 9.5% 484 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 18.7 мкг 3 мкг 623.3% 287.2% 16 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин D, кальциферол 3 мкг 10 мкг 30% 13.8% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.54 мг 15 мг 10.3% 4.7% 974 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.905 мг 20 мг 14.5% 6.7% 688 г
Ниацин 1.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447 мг 2500 мг 17.9% 8.2% 559 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Магний, Mg 55 мг 400 мг 13.8% 6.4% 727 г
Натрий, Na 918 мг 1300 мг 70.6% 32.5% 142 г
Сера, S 203 мг 1000 мг 20.3% 9.4% 493 г
Фосфор, P 325 мг 800 мг 40.6% 18.7% 246 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 3.3% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Селен, Se 52.6 мкг 55 мкг 95.6% 44.1% 105 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 5% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 50.7% 91 г
Цинк, Zn 1.36 мг 12 мг 11.3% 5.2% 882 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.79 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.92 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 12%

Энергетическая ценность Сельдь холодного копчения - 217 кк составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217 кКал -%
Белки 24.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ - 217 КК

Сельдь холодного копчения - 217 кк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином B12 - 623,3 %, витамином D - 30 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 17,9 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 40,6 %, селеном - 95,6 %, хромом - 110 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Сельдь холодного копчения - 217 кк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сельдь холодного копчения - 217 кк калорийность 217 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сельдь холодного копчения - 217 кк, калории, нутриенты, полезные свойства Сельдь холодного копчения - 217 кк
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги