Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Шампиньоны 500 г
Чечевица французская 350 г
Вода 670 г
Соевый соус 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.8% 1101 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.9% 1825 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.3% 3201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.5% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 14.2% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В9, фолаты 9.464 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4227 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2.7% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8152 г
Витамин РР, НЭ 1.7666 мг 20 мг 8.8% 9.5% 1132 г
Ниацин 1.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.22 мг 2500 мг 6.7% 7.2% 1495 г
Кальций, Ca 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23148 г
Магний, Mg 5.22 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7663 г
Натрий, Na 267.39 мг 1300 мг 20.6% 22.2% 486 г
Сера, S 0.99 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 101010 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 5% 2192 г
Хлор, Cl 196.77 мг 2300 мг 8.6% 9.3% 1169 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.109 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16514 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.1% 2641 г
Кобальт, Co 4.779 мкг 10 мкг 47.8% 51.5% 209 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 1.11 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5414 г
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Фтор, F 46.69 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8567 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 8.8% 1220 г
Цинк, Zn 0.0902 мг 12 мг 0.8% 0.9% 13304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ГРИБАМИ

Чечевица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, кобальтом - 47,8 %

Чем полезен Чечевица с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с грибами, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы