Рецепт Вермишель по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вермишель по-флотски

Свинина жирная 250 г
Лук репчатый 45 г
Масло подсолнечное 30 г
Вермишель 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.7 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 15.1% 208 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 1.7% 1810 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.7% 4313 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 4.3% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.9% 3462 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 0.5% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.311 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.73 мг 15 мг 18.2% 5.7% 549 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин РР, НЭ 2.5987 мг 20 мг 13% 4.1% 770 г
Ниацин 1.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.74 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1869 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10695 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 0.7% 4601 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 1% 3157 г
Натрий, Na 21.48 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 6052 г
Сера, S 112.58 мг 1000 мг 11.3% 3.5% 888 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 2.9% 1062 г
Хлор, Cl 36.02 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1931 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4478 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 13% 242 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1604 г
Медь, Cu 163.02 мкг 1000 мкг 16.3% 5.1% 613 г
Молибден, Mo 7.706 мкг 70 мкг 11% 3.5% 908 г
Никель, Ni 5.583 мкг ~
Олово, Sn 13.04 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Фтор, F 63.49 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6300 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 4% 784 г
Цинк, Zn 1.0819 мг 12 мг 9% 2.8% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 2.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.834 г min 16.8 г 64.5% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.697 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.49 г от 11.2 до 20.6 г 49% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Вермишель по-флотски составляет 318,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ ПО-ФЛОТСКИ

Вермишель по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином E - 18,2 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 41,3 %, медью - 16,3 %, молибденом - 11 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Вермишель по-флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вермишель по-флотски, калорийность 318,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вермишель по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты