Рецепт Перловка 6.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка 6.05

Лук репчатый (Пассерование) 176 г
Масло подсолнечное 27 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 152 г
Маслята 0 г
Перловая крупа, сырая 200 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна срезанные со стержня, замороженная, неприготовленные 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Вода 589 г
Шампиньоны резаные замороженные 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка 6.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.7% 1335 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.5% 556 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 3.1% 3328 г
Зола 0.483 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.5 мкг 900 мкг 28.7% 29.4% 348 г
бета Каротин 1.552 мг 5 мг 31% 31.8% 322 г
Лютеин + Зеаксантин 28.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 5806 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.755 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5922 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 7.9% 1302 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0268 мг 20 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.2 мг 2500 мг 4.1% 4.2% 2422 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6274 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1832 г
Натрий, Na 5.36 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24254 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9294 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 7.2% 1431 г
Хлор, Cl 4.67 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2707 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 8.1% 1271 г
Литий, Li 0.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.2735 мг 2 мг 13.7% 14.1% 731 г
Медь, Cu 89.62 мкг 1000 мкг 9% 9.2% 1116 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 6.758 мкг 55 мкг 12.3% 12.6% 814 г
Фтор, F 57.56 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6949 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.545 г ~
Сахароза 1.499 г ~
Фруктоза 0.325 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.594 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 14.2%
18:2 Линолевая 1.535 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Перловка 6.05 составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА 6.05

Перловка 6.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, бэта-каротином - 31 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Перловка 6.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловка 6.05, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка 6.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги