Рецепт Бутерброды с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды с сыром и ветчиной

Хлеб белый 220 г
Сыр плавленый сливочный 150 г
Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 кКал 1684 кКал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.9% 704 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.8% 528 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.7% 873 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.6% 6972 г
Зола 1.739 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 8.2% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 0.6% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 80.043 мкг 400 мкг 20% 8.3% 500 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14563 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.374 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.114 мг 20 мг 15.6% 6.4% 642 г
Бетаин 47.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.66 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2322 г
Кальций, Ca 123.19 мг 1000 мг 12.3% 5.1% 812 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Натрий, Na 423.23 мг 1300 мг 32.6% 13.5% 307 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 5.7% 729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 4.3% 951 г
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 5.7% 722 г
Медь, Cu 58.04 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1723 г
Селен, Se 18.426 мкг 55 мкг 33.5% 13.8% 298 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 2.9% 1429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.809 г ~
Лактоза 0.005 г ~
Мальтоза 0.66 г ~
Сахароза 0.106 г ~
Фруктоза 1.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.62 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.01 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
16:1 цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.551 г ~
18:1 цис 0.256 г ~
18:1 транс 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.5%
18:2 Линолевая 0.845 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.664 г ~
18:3 Линоленовая 0.086 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%

Энергетическая ценность Бутерброды с сыром и ветчиной составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 32.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Бутерброды с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином B9 - 20 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Бутерброды с сыром и ветчиной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды с сыром и ветчиной, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги