Рецепт ! Суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ! Суп с цветной капустой

Мясо бедра 530 г
Цветная капуста (Варка без слива) 300 г
Рис круглозернистый 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.3% 2375 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.7% 2000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.8% 4469 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.8% 2568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 2.4% 6923 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3% 5806 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 7.5% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17857 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3441 мг 20 мг 11.7% 20.5% 853 г
Ниацин 2.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.68 мг 2500 мг 6% 10.5% 1659 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11765 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 19.4% 900 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 9.6% 1813 г
Натрий, Na 13.25 мг 1300 мг 1% 1.7% 9811 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 1% 15456 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 10.3% 1699 г
Хлор, Cl 9.5 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 24211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 5.2% 3371 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21127 г
Кобальт, Co 2.29 мкг 10 мкг 22.9% 40% 437 г
Литий, Li 10.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 7.3% 2367 г
Медь, Cu 45.73 мкг 1000 мкг 4.6% 8% 2187 г
Молибден, Mo 3.123 мкг 70 мкг 4.5% 7.9% 2241 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Рубидий, Rb 66.7 мкг ~
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9121 г
Фтор, F 72.43 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5523 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 20.3% 861 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ! Суп с цветной капустой составляет 57,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ! СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

! Суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 22,9 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен ! Суп с цветной капустой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ! Суп с цветной капустой, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ! Суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы