Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Свинина мясная 561 г
Масло подсолнечное ЗОЛОТАЯ СЕМЕЧКА 31 г
Лук репчатый 114 г
Морковь, желтая 75 г
Рис длиннозерный пропаренный РЕПЬЕВСКИЙ КРУПОЗАВОД 300 г
Вода 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.5 кКал 1684 кКал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.1% 987 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.9% 341 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.2% 1244 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Зола 0.497 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 6.1% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2951 г
Витамин В4, холин 31.17 мг 500 мг 6.2% 2.5% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 2.964 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13495 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.52 мг 20 мг 12.6% 5.1% 794 г
Ниацин 1.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.21 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1710 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 0.4% 9756 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Натрий, Na 28.48 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4565 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 3.9% 1047 г
Хлор, Cl 6.29 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1876 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6390 г
Медь, Cu 12.33 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8110 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6301 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 31.17 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Фтор, F 53.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7432 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.094 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.11 г ~
Сахароза 0.549 г ~
Фруктоза 0.101 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.612 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.391 г min 16.8 г 38% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.461 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.513 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 5.5%
18:2 Линолевая 1.363 г ~
18:3 Линоленовая 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.1%

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 246,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином PP - 12,6 %

Чем полезен Плов со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 246,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты