Рецепт куриные сердечки с грудкой и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные сердечки с грудкой и гречкой

Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 200 г
Сельдерей (Припускание) 200 г
Сердце куриное (Жарка) 300 г
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Перец черный горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Перец гвоздичный, консервированный 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

с этого супа началась эра "суп без картофеля"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные сердечки с грудкой и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.1% 2452 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.7% 6222 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.3% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11.8% 2484 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 35.8% 829 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 37.3% 796 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 11.2% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 4.4% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 13.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 3.709 мкг 400 мкг 0.9% 2.7% 10785 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 3% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 4.7% 6356 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0855 мг 20 мг 5.4% 16% 1842 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.49 мг 2500 мг 3.8% 11.2% 2646 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 4.1% 7257 г
Кремний, Si 3.386 мг 30 мг 11.3% 33.4% 886 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 12.7% 2331 г
Натрий, Na 99.63 мг 1300 мг 7.7% 22.8% 1305 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 5% 5977 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 15.7% 1891 г
Хлор, Cl 127.93 мг 2300 мг 5.6% 16.6% 1798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 12.7% 2317 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 65217 г
Кобальт, Co 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 31.7% 935 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 12.1% 2454 г
Медь, Cu 57.62 мкг 1000 мкг 5.8% 17.2% 1736 г
Молибден, Mo 2.295 мкг 70 мкг 3.3% 9.8% 3050 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 1.882 мкг 55 мкг 3.4% 10.1% 2922 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 75.09 мкг 4000 мкг 1.9% 5.6% 5327 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 4.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.3805 мг 12 мг 3.2% 9.5% 3154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 2.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность куриные сердечки с грудкой и гречкой составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ГРУДКОЙ И ГРЕЧКОЙ

куриные сердечки с грудкой и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,6 %, кремнием - 11,3 %

Чем полезен куриные сердечки с грудкой и гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные сердечки с грудкой и гречкой, калорийность 33,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные сердечки с грудкой и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы