Рецепт Салат овощной зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной зимний

Перец сладкий 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 150 г
Огурец, парниковый 200 г
Латук зеленолистный, сырой 100 г
Уксус бальзамический 30 г
Перец черный молотый 3 г
Укроп, свежий 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.7% 1302 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.5% 1429 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.4% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 22.2% 740 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 29.3% 561 г
бета Криптоксантин 0.151 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 182.177 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3529 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.8% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.095 мкг 400 мкг 3.3% 5.4% 3055 г
Витамин C, аскорбиновая 52.92 мг 90 мг 58.8% 96.7% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 9% 1814 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15106 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 29.3% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.5488 мг 20 мг 2.7% 4.4% 3644 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 13.5% 1220 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4098 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3742 г
Натрий, Na 11.47 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11334 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7843 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 6.7% 2469 г
Хлор, Cl 15.9 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.2 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 8.1% 2057 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16854 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 33.7% 489 г
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 12.7% 1304 г
Медь, Cu 49.26 мкг 1000 мкг 4.9% 8.1% 2030 г
Молибден, Mo 1.469 мкг 70 мкг 2.1% 3.5% 4765 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 107 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43573 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 4.4% 3676 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.091 г min 16.8 г 18.4% 30.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной зимний составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ ЗИМНИЙ

Салат овощной зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 58,8 %, витамином K - 17,8 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Салат овощной зимний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной зимний, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги