Рецепт Куриный шашлык с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный шашлык с ананасом

Куриная грудка (филе) 137 г
Соевый соус квадратный 10 г
Ананас 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный шашлык с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 21.6% 539 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.8% 3051 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.845 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21680 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 5.2% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20270 г
Витамин РР, НЭ 4.6692 мг 20 мг 23.3% 27% 428 г
Ниацин 6.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.15 мг 2500 мг 8.8% 10.2% 1130 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9107 г
Магний, Mg 55.36 мг 400 мг 13.8% 16% 723 г
Натрий, Na 35.65 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3647 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 14.9% 773 г
Хлор, Cl 45.27 мг 2300 мг 2% 2.3% 5081 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 6% 1927 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4249 г
Кобальт, Co 5.292 мкг 10 мкг 52.9% 61.3% 189 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Медь, Cu 47.04 мкг 1000 мкг 4.7% 5.4% 2126 г
Молибден, Mo 6.468 мкг 70 мкг 9.2% 10.7% 1082 г
Фтор, F 76.44 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5233 г
Хром, Cr 14.7 мкг 50 мкг 29.4% 34.1% 340 г
Цинк, Zn 0.7644 мг 12 мг 6.4% 7.4% 1570 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.07 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.164 г ~
Лизин 1.552 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.623 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.594 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриный шашлык с ананасом составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С АНАНАСОМ

Куриный шашлык с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,3 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 52,9 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Куриный шашлык с ананасом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный шашлык с ананасом, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный шашлык с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы