Рецепт кабачки тушеные с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные с морковью и луком

Морковь припущенная по 1-214 200 г
Кабачки припущенные по 1-216 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Томатная паста, консервированная, с солью 20 г
Соль столовая 2 г
Смесь 3-Х Перцев Вес [Ашан] 1 г
Способ приготовления

кабачки тушеные с луком и морковью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7% 3294 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.3% 3650 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.4% 1000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.1% 2595 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.4 мкг 900 мкг 36.4% 85.2% 275 г
альфа Каротин 0.45 мкг ~
бета Каротин 1.971 мг 5 мг 39.4% 92.3% 254 г
Ликопин 446.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.885 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 45198 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 28.6% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 10.8% 2180 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.863 мг 20 мг 4.3% 10.1% 2317 г
Ниацин 0.695 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.84 мг 2500 мг 11% 25.8% 906 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 5.6% 4181 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 9.6% 2429 г
Натрий, Na 347.43 мг 1300 мг 26.7% 62.5% 374 г
Сера, S 5.05 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19802 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 7.7% 3053 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 118557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 8% 2903 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 65217 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 9.1% 2577 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 2.6% 8811 г
Медь, Cu 12.7 мкг 1000 мкг 1.3% 3% 7874 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Фтор, F 2.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 165975 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Цинк, Zn 0.0759 мг 12 мг 0.6% 1.4% 15810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность кабачки тушеные с морковью и луком составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

кабачки тушеные с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином C - 12,2 %, калием - 11 %

Чем полезен кабачки тушеные с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушеные с морковью и луком, калорийность 42,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги