Рецепт Салат, Краснодар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат, Краснодар

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 478 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло оливковое 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат, Краснодар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.8% 3304 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.3% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.6% 4132 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 29% 667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.4% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 4.3% 4592 г
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 5.6% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.8% 2857 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 2.7% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 18.477 мкг 400 мкг 4.6% 8.9% 2165 г
Витамин C, аскорбиновая 30.73 мг 90 мг 34.1% 66% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 5.2% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9470 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 79.3% 244 г
Витамин РР, НЭ 1.0409 мг 20 мг 5.2% 10.1% 1921 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.25 мг 2500 мг 9.2% 17.8% 1091 г
Кальций, Ca 40.63 мг 1000 мг 4.1% 7.9% 2461 г
Кремний, Si 4.404 мг 30 мг 14.7% 28.4% 681 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 8.7% 2233 г
Натрий, Na 397.51 мг 1300 мг 30.6% 59.2% 327 г
Сера, S 35.3 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2833 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 10.3% 1882 г
Хлор, Cl 435.66 мг 2300 мг 18.9% 36.6% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.2 мкг ~
Бор, B 165.3 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 7.2% 2711 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6849 г
Кобальт, Co 2.714 мкг 10 мкг 27.1% 52.4% 368 г
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 17.6% 1097 г
Медь, Cu 99.45 мкг 1000 мкг 9.9% 19.1% 1006 г
Молибден, Mo 11.696 мкг 70 мкг 16.7% 32.3% 598 г
Никель, Ni 9.715 мкг ~
Селен, Se 0.864 мкг 55 мкг 1.6% 3.1% 6366 г
Фтор, F 8.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49628 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 14.3% 1351 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 7.9% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~

Энергетическая ценность Салат, Краснодар составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ, КРАСНОДАР

Салат, Краснодар богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,1 %, витамином K - 41 %, кремнием - 14,7 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 27,1 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Салат, Краснодар

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, Краснодар, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, Краснодар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы