Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий 50 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.8% 2333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.3% 1250 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 22.1% 1031 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 24% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4091 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.98 мкг 400 мкг 2% 4.6% 5013 г
Витамин C, аскорбиновая 45.6 мг 90 мг 50.7% 115.8% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 10.5% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 6017 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 15.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.57 мг 20 мг 2.9% 6.6% 3509 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.44 мг 2500 мг 7.8% 17.8% 1279 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5435 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 8.2% 2759 г
Натрий, Na 4.56 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 28509 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6897 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 9.8% 2339 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 3% 7472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 8.9% 2539 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7075 г
Кобальт, Co 3.094 мкг 10 мкг 30.9% 70.5% 323 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 16.2% 1411 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 18.9% 1204 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 8.4% 2686 г
Никель, Ni 4.723 мкг ~
Рубидий, Rb 127.4 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24123 г
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23392 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 17.8% 1279 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 5.3% 4360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,7 %, кобальтом - 30,9 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты