Рецепт 42. Морковь 132, сельдерей 95 и шпинат 75. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 42. Морковь 132, сельдерей 95 и шпинат 75

Морковь, красная (оранжевая) 130 г
Сельдерей 90 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "42. Морковь 132, сельдерей 95 и шпинат 75".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.8% 4660 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 44.8% 833 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 14.9% 2514 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1247.9 мкг 900 мкг 138.7% 517.5% 72 г
бета Каротин 8.426 мг 5 мг 168.5% 628.7% 59 г
Лютеин + Зеаксантин 3373.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 14.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 25% 1500 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 10.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 23.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 48.867 мкг 400 мкг 12.2% 45.5% 819 г
Витамин C, аскорбиновая 15.03 мг 90 мг 16.7% 62.3% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 27.2% 1367 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 19231 г
Витамин К, филлохинон 104.9 мкг 120 мкг 87.4% 326.1% 114 г
Витамин РР, НЭ 0.7619 мг 20 мг 3.8% 14.2% 2625 г
Ниацин 0.553 мг ~
Бетаин 31.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.93 мг 2500 мг 12.3% 45.9% 812 г
Кальций, Ca 67.7 мг 1000 мг 6.8% 25.4% 1477 г
Магний, Mg 51.47 мг 400 мг 12.9% 48.1% 777 г
Натрий, Na 88.83 мг 1300 мг 6.8% 25.4% 1463 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 28% 1333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 25% 1504 г
Литий, Li 2.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 35.1% 1066 г
Медь, Cu 38.4 мкг 1000 мкг 3.8% 14.2% 2604 г
Селен, Se 1.643 мкг 55 мкг 3% 11.2% 3348 г
Цинк, Zn 0.1493 мг 12 мг 1.2% 4.5% 8038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность 42. Морковь 132, сельдерей 95 и шпинат 75 составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 42. МОРКОВЬ 132, СЕЛЬДЕРЕЙ 95 И ШПИНАТ 75

42. Морковь 132, сельдерей 95 и шпинат 75 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 138,7 %, бэта-каротином - 168,5 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 87,4 %, калием - 12,3 %, магнием - 12,9 %

Чем полезен 42. Морковь 132, сельдерей 95 и шпинат 75

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 42. Морковь 132, сельдерей 95 и шпинат 75, калорийность 26,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 42. Морковь 132, сельдерей 95 и шпинат 75, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты