Рецепт Котлеты кура-сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты кура-сыр

Куриная грудка (филе) 200 г
Сыр, эдамер 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 20 г
Панировочные сухари 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кура-сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 11% 338 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.4% 326 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 5.7% 657 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4.9% 766 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 0.6% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 18.044 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2217 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 8.8% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3460 г
Витамин D3, холекальциферол 0.222 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.4% 9615 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Дигидрофиллохинон 0.073 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.9054 мг 20 мг 19.5% 7.3% 512 г
Ниацин 4.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.07 мг 2500 мг 9.1% 3.4% 1101 г
Кальций, Ca 341.18 мг 1000 мг 34.1% 12.7% 293 г
Магний, Mg 54.44 мг 400 мг 13.6% 5.1% 735 г
Натрий, Na 504.67 мг 1300 мг 38.8% 14.5% 258 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 326.1 мг 800 мг 40.8% 15.2% 245 г
Хлор, Cl 34.22 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 2.4% 1567 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 14.9% 250 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Медь, Cu 68.56 мкг 1000 мкг 6.9% 2.6% 1459 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1432 г
Селен, Se 8.124 мкг 55 мкг 14.8% 5.5% 677 г
Фтор, F 57.78 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6923 г
Хром, Cr 11.11 мкг 50 мкг 22.2% 8.3% 450 г
Цинк, Zn 2.3464 мг 12 мг 19.6% 7.3% 511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.274 г ~
Валин 1.422 г ~
Гистидин* 1.066 г ~
Изолейцин 1.12 г ~
Лейцин 2.086 г ~
Лизин 2.384 г ~
Метионин 0.536 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.936 г ~
Триптофан 0.336 г ~
Фенилаланин 1.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.95 г ~
Аспарагиновая кислота 1.69 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 4.266 г ~
Пролин 1.985 г ~
Серин 1.181 г ~
Тирозин 1.074 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.444 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 1.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.808 г ~
18:0 Стеариновая 1.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.995 г min 16.8 г 23.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты кура-сыр составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.5 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРА-СЫР

Котлеты кура-сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 34,1 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 40,8 %, кобальтом - 40 %, селеном - 14,8 %, хромом - 22,2 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен Котлеты кура-сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты кура-сыр, калорийность 268,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты кура-сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты