Рецепт Омлет рулет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет рулет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Петрушка сушеная 0.5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 28 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет рулет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.3% 738 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.3% 304 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 8% 581 г
Ретинол 0.147 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 8.3% 559 г
Витамин В4, холин 143.89 мг 500 мг 28.8% 13.4% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 7.5% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 7.3% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.296 мкг 10 мкг 13% 6% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.368 мг 15 мг 29.1% 13.5% 343 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 12.371 мкг 50 мкг 24.7% 11.5% 404 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8853 мг 20 мг 14.4% 6.7% 693 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.77 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Кальций, Ca 175.2 мг 1000 мг 17.5% 8.1% 571 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 2% 2279 г
Натрий, Na 581.18 мг 1300 мг 44.7% 20.8% 224 г
Сера, S 134.14 мг 1000 мг 13.4% 6.2% 745 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 11.4% 408 г
Хлор, Cl 725.61 мг 2300 мг 31.5% 14.6% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Йод, I 14.13 мкг 150 мкг 9.4% 4.4% 1062 г
Кобальт, Co 5.87 мкг 10 мкг 58.7% 27.3% 170 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.1% 4228 г
Медь, Cu 61.96 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1614 г
Молибден, Mo 5.87 мкг 70 мкг 8.4% 3.9% 1193 г
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Селен, Se 19.089 мкг 55 мкг 34.7% 16.1% 288 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Фтор, F 37.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10767 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1724 г
Цинк, Zn 1.2696 мг 12 мг 10.6% 4.9% 945 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 1.542 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.554 г min 16.8 г 33.1% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.898 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.615 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.087 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет рулет с сыром составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ РУЛЕТ С СЫРОМ

Омлет рулет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином D - 13 %, витамином E - 29,1 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 31,5 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Омлет рулет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет рулет с сыром, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет рулет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги