Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа 30 г
Яйцо куриное 48 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 35 г
Яблоко 100 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.5% 1436 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.4% 1230 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 5.4% 1459 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Витамин В4, холин 71.9 мг 500 мг 14.4% 11.3% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 7.7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.09 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5642 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 4.1% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.8% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3240 г
Витамин Н, биотин 7.675 мкг 50 мкг 15.4% 12.1% 651 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6583 мг 20 мг 8.3% 6.5% 1206 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.55 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1104 г
Кальций, Ca 46.59 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2146 г
Кремний, Si 6.682 мг 30 мг 22.3% 17.5% 449 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 4.8% 1638 г
Натрий, Na 53.1 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2448 г
Сера, S 55.57 мг 1000 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 10.5% 746 г
Хлор, Cl 61.16 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.3 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 2.078 мг 18 мг 11.5% 9% 866 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2078 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 28.5% 276 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.7076 мг 2 мг 35.4% 27.8% 283 г
Медь, Cu 136.34 мкг 1000 мкг 13.6% 10.7% 733 г
Молибден, Mo 9.973 мкг 70 мкг 14.2% 11.2% 702 г
Никель, Ni 14.121 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 10.944 мкг 55 мкг 19.9% 15.6% 503 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13391 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.7295 мг 12 мг 6.1% 4.8% 1645 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.461 г min 16.8 г 8.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином H - 15,4 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 13,4 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 35,4 %, медью - 13,6 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты